酒庄介绍:
奇肯酒庄位于智利中央山谷。中央山谷是智利最好的产区之一。这里优质的土壤和气候条件,为葡萄植株的生长提供了完美的自然条件。奇肯酒庄尊重土地,沿用有机天然的种植和酿造方式,酿造出了充满南美阳光和热情的葡萄酒。除了立足于智利本地,奇肯的葡萄酒大量销往欧洲。能够在欧洲立足的葡萄酒,真正经得起考验的酒!
奇肯酒庄的葡萄酒分为 3 个系列:
拉肯阳光精选系列:
拉肯山是安帝斯山脉的一部分,就在奇肯庄园边。奇肯庄园把葡萄酒储藏在拉肯山中,所以这系列葡萄酒的称为拉肯阳光。该系列品种丰富,口感清爽顺滑,洋溢着拉肯山温暖的阳光。适合日常小酌,团圆聚会。是一系列轻松年轻的酒。其中的佳美娜为智利独有品种,非常值得尝试哦!
有机系列:
有机系列只包含 2 个品种:赤霞珠佳美娜有机干红葡萄酒和长相思干白葡萄酒。
有机葡萄酒全部拥有瑞士 IMO 认证。IMO 的认证要求种植葡萄的土地 5 年以上时间不使用任何农药,化肥。也就是说不是当年宣称不使用农药化肥就能称之为有机的哦。这一点很科学的。
在葡萄的种植过程中当然不能使用化肥和农药啦。在葡萄酒的酿造过程中使用葡萄皮上自带的天然酵母发酵而不是化学酵母。在酿造过程中不能加入任何调整口感的添加剂。(越纯的酒,喝了越舒服哦!)罐装过程中也必须在有有机认证的罐装厂进行。罐装过程中不使用塑料等非有机材料。
(事实上长相思这一款葡萄植株的种植是有机的,酿造也是有机的。只是有机认证的罐装厂产能有限,所以不是由 IMO 有机认证的罐装厂罐装出来的长相思葡萄酒就不能称为有机葡萄酒,归入拉肯阳光系列中。这一点可见酒庄对于品质的认真和坚持,也可见瑞士 IMO 认证的严格。)
珍藏系列:
珍藏系列的葡萄酒在葡萄酒酿造的过程中,使用橡木桶储藏。自然品质更上一层楼。珍藏系列的酒标设计为鹰的图腾。显示了该系列酒对于更高更好的品质的追求。
也是商务宴请的吉祥之酒,意味着雄鹰展翅,鹏程万里。
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