上周，我们给大家介绍了白葡萄酒中的水果味儿
这周，我们又来给大家介绍葡萄酒里的花香味儿了
葡萄酒那迷人的酒香是吸引人们品尝的一个重要因素，
葡萄酒虽是由葡萄酿造的，但酒里却有花的香气，
在葡萄酒入口之前，一般人会在酒杯里深深的嗅一下。
1.罗兰香
只有品质上乘的红葡萄酒才会拥有紫罗兰的迷人香气，
能呈现出紫罗兰气息的化合物是甲位紫罗兰酮等。
作为一种颇为复杂的香气，
玫瑰花香不仅仅出现在红葡萄酒中，
而且也经常出现在白葡萄酒中，
主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。
2. 玫瑰花香
3. 天竺葵香
天竺葵香并不是葡萄中原本所含的香气，
而是一种生成化合物，如香叶醇等，
因此在一款葡萄酒中闻到浓烈的天竺葵香的话，
那该款葡萄酒往往可能已变质。
薰衣草的香气在很多红葡萄酒中都有出现，类似于玫瑰花香。
左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香叶醇等化合物往往带有这种香气。
4. 薰衣草香
5. 柑橘花香
柑橘花香复杂而迷人，经常出现在白葡萄酒中，
其主要来源于橙花醇、芳樟醇、香茅醇等化合物。
白色花香是一种典雅微妙的香气，如茉莉花等，
往往夹杂在白葡萄酒的果味中。
松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物往往有白色花香的气息。
6. 白色花香
通常，葡萄酒中的香气大多以果香为主，
花香相对就比较脆弱，
很容易被其他香味盖过，
如果不够敏感，会错过。
卡索纳琼瑶浆干白葡萄酒
葡萄品种：琼瑶浆
产区：智利圣安东尼奥山谷
类型：干型
酒精度：14%VOL
净含量：750毫升
米拉玛园雷司令干白葡萄酒
葡萄品种：雷司令
产区：智利圣安东尼奥山谷
类型：干型
酒精度：13%VOL
净含量：750毫升
由花香主导的葡萄酒，以干白居多，
这需要葡萄品种本身的天赋异禀。
这里，中智美景给大家推荐的两款干白，
都来自智利顶级精品酒庄：CASA MARIN酒庄
智利获奖最多的酒庄之一，CASA MARIN酒庄
是智利的顶级精品酒庄之一，也是世界百大酒庄之一。
CASA MARIN酒庄是南美洲距离海岸线最近的酒庄。
酒庄创世人Maria Luz Marin发现和开拓了这片土地，使其成为了一个产区。
目前，CASA MARIN酒庄的干白，正在夏季促销中
炎炎夏日，一杯冰好的干白
真可谓是顶级的消暑神器
不要错过这个好机会哦！
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