春糖回顾｜“收藏时间的艺术-杜罗河风土之旅”鸟烧园波特大师班圆满成功！

3月，乍暖还寒之时，成都迎来喜事：第110届全国糖酒商品交易会（即“2024年成都春季糖酒会”，以下简称“春糖”）正式开幕，吸引大批重量级酒庄和品牌参与。一时间群英荟萃，大牌云集，春糖为酒类从业者提供了重要的平台和交流机会。

本届春糖，我们携葡萄牙🇵🇹辛明顿家族Cockburn's 鸟烧园波特全系列酒款，包括全新系列 Tails 限量版（ Tails of The Unexpected ）首次公开亮相。在打破传统波特酒的观念同时，创造新的享用方式和饮酒场合。

接下来，一起回顾下今年我们在春糖上的精彩瞬间吧！

3月18日，鸟烧园波特 举办了一场重要活动，以“ 收藏时间的艺术—杜罗河风土之旅 ”（The Duoro Valley Terroir Tour）为主题的大师班，在成都万达瑞华酒店隆重举行。宾客们兴致高昂，不远千里来到成都春糖，参加了这场难得的中英文双语授课品鉴活动。

从0到1，带您了解波特这种小众却又不可不知的葡萄酒～

其中，我们特邀辛明顿家族亚太区经理 Jorge Nunes 先生作为主讲亲临现场，带领学员们深入了解葡萄牙波特酒的历史和杜罗河谷的风土魅力，品鉴了来自杜罗河谷代表性波特酒以及干红，令人收获颇丰。

杜罗河谷是世界上醉古老的原产地保护区之一（1756年），杜罗河历来有“黄金河谷”的美誉，是葡萄牙的母亲河，葡萄牙人诞生的摇篮，得益于祖祖辈辈的辛苦耕耘，在杜罗河两岸的山坡和峭壁上，在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园，每当金秋葡萄收获季节，杜罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。

运河庄园是鸟烧园酒庄的重要葡萄园。Cockburn’s 于1989年收购了这座庄园，并在2006年成为辛明顿家族的第二大资产。

运河庄园位于北部杜罗河谷内，坐落在一个天然的圆形剧场上，俯瞰着杜罗河的风光。

运河庄园产区介绍

被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种，通常一个葡萄园会种植若干个不同的葡萄品种。

让我们来认识一下主要的葡萄品种有哪些？

葡萄品种从左到右依次介绍

在品鉴的环节，Jorge先生与学员们尝试了9款来自葡萄牙十分具有代表性之作，包括杜罗河DOC静态干红、干白、橡木桶陈年的10年茶色波特、免税店销量No.1宝石珍藏波特、晚装瓶年份波特、单一园年份波特以及稀有的年份波特——鸟烧园2015年份波特（酒庄200周年纪念款）等酒款。

品鉴结束后，学员们反响热烈，积极提问，Jorge先生和Carol蔡艳女士耐心地一一解答。美好的时光总是短暂，不少学员在大师班之后表示，葡萄牙波特酒竟有如此美妙的一面。他们对波特酒有了更多了解，也产生了更多的好奇心，希望下次仍然有机会深入地探索，品鉴杜罗河谷风情的独特佳酿。

尽管春糖的活动告一段落，鸟烧园波特仍将继续回馈中国粉丝们，举办更多精彩活动。更多官方活动及相关信息，敬请关注官方公众号，及时获取第一手资讯！