西班牙El Celler de Can Roca餐厅由三兄弟经营，其实一直是众人瞩目的焦点，该餐厅2013年就曾在世界最佳餐厅评选中当选过第一名，2014年滑落至第二名，今年是又重新登上了宝座。
餐厅位于西班牙赫纳罗小镇的住宅区内，环境优雅温馨，其实国外很多颇负盛名的餐厅都是低调而精致。餐厅罗卡（Roca）三兄弟所共同经营，大哥Joan Roca是主厨，老二Josep Roca是侍酒师，也掌理外场，三弟Jordi Roca则负责甜点，大哥Joan还是厨艺界真空烹调的创始人。
餐厅内部的装饰为简约现代感，落地的玻璃窗和白色的桌布让整个空间显得非常通透。现在，只需人均300美元就能在排名第一的餐厅享受一顿丰盛且充满创意的晚餐！
第一轮开胃菜，其印有世界地图的包装很有特色，这道菜被称为“biting the world”，品尝世界：
打来包装，呈现了五种食物的造型，其灵感来自于五个国家：芬兰，日本，秘鲁，墨西哥，摩洛哥。
接下来，一个看起来很复杂的“盆景树”被端了上来，其实树枝上的挂着的果实是由焦糖橄榄做成的。吃饭之前要先吃橄榄，这是品尝西班牙菜的传统做法。
之后是Carpano bonbons，巧克力的外壳到搭配上黑芝麻，味道浓郁。
即使是看似平常的面包盘也经过精心设计，每一种面包都绝对是新鲜出炉。
接下来是黑松露蛋糕，看起来质地非常松软，造型摆设的就像是草丛中的泥土。
所有的开胃菜都被品尝完之后，菜单中的第一道菜出现了。这是apple timbal，一种加泰罗尼亚的经典糕点，上面有鹅肝酱和香草油。
菜单上的第二道菜是香肠、章鱼搭配豌豆。章鱼肉质很嫩，正好和肉汤上的豌豆相搭配。
这是烤虾搭配空气藻类，如此装扮就像是石板上的浮游生物。
这道菜的侧视图，里面有看起来超级诱人的通心粉。
伊比利亚乳猪（The Iberian suckling pig）是另一道足以让人忘忧的菜品，在脆皮里面还有西瓜和甜菜。
甜点dessert lactic，由羊奶冰淇淋和石榴组成，非常创意的一道菜。
全部菜品享用完毕，也差不多喝完咖啡时，一辆载满了小吃的推车会来到面前。
这些Mini Bites颜色很漂亮，五颜六色就像孩子们的玩具，而且味道也让人印象深刻。
这就是世界第一餐厅的丰盛美味的一餐。这里的每一道食物都能看出大厨对其赋予的意义，不论是从品相上还是味道上都无可挑剔，看完这顿美食，是不是也想前往去品尝一下？