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品黄埔味、展技术魂、塑工匠心——粤菜师傅作品展
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品黄埔味、展技术魂、塑工匠心——粤菜师傅作品展
黄埔职建
2021-09-30
0
导读:回顾粤菜师傅的精彩作品!
在
“
粤菜师傅
”
中式烹调师和中式面点师竞赛项目上,
黄埔大厨轮番上阵,
展示自己的拿手炒菜和精美点心,
一道道美味佳肴、匠心茗点在大厨高超的技艺中纷纷亮相,
为观众带来视觉与味觉的双重享受。
接下来,一起来回顾
粤菜师傅
的精彩作品。
中式烹调师作品
01 |
火山石牛小排
02 |
千丝虾球
03 |
菊香“鱼”意
04 |
麒麟凤尾虾
05 |
莲池碧叶宫灯映
06 |
金龙玉带
07 |
杏香脆皮小塘菜
08 |
富贵玉鲍环
09 |
花雕黑松露
1
0 |
松露芙蓉虾球
中式面点师作品
01 |
像形刺猬包
02 |
如意茶壶包
03 |
趣味蘑菇包
04 |
像形核桃包
05 |
唯美天鹅
06 |
生“鸡”盎然
07 |
金钻凤梨酥
08 |
像形花生酥
09 |
像形薯仔包
10 |
像形黑金鲍鱼酥
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促进区内企业完善职业能力建设,提高技能人才职业能力和素质。
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