宏德公司旗下广德茗厨出品荣登2025年英德市“十大名菜”“十大网红小吃”双项榜首

宏德公司旗下广德茗厨出品荣登2025年英德市“十大名菜”“十大网红小吃”双项榜首

9月22日晚上，2025年英德市“十大名菜”“十大网红小吃”颁奖仪式暨国庆主题活动在英德市市民广场举行。宏德公司旗下餐饮品牌“广德茗厨”出品的“菊香擂茶河鱼羹”“红茶雪媚娘”凭借极具地方特色的风味、出色的口感与创意融合的理念，在全市各参赛餐饮单位选送的71道菜品、42道小吃的中脱颖而出，荣登“英德市十大名菜”“英德市十大网红小吃”榜单首位。

活动期间，获奖美食在英德市民广场集中展示展销，广德茗厨的展位吸引了众多市民驻足品尝。翟永鸣市长、李巧玲副市长到广德茗厨展位调研指导，在听取茗扬科城公司董事长苏丽娟的汇报后，对获奖菜品给予高度评价。李巧玲副市长指出，广德茗厨紧扣乡村振兴与“百千万工程”要求，以美食为媒介推动农餐对接、产业联动，体现了国有企业在服务地方发展中的责任担当与创新活力。

自2023年开业以来，广德茗厨始终坚守国企使命，以“挖掘英德味道、传承本土文化”为宗旨，积极参与清远地区美食文化建设，先后获评“清远百家特色菜餐饮名店”、在“清远一桌菜”美食挑战赛中荣获团队金奖等多项荣誉，通过打造特色菜品、推动食材本地化采购，有效带动农户增收，促进“舌尖上的产业”良性循环。

此次双项荣誉的获得，是广德茗厨在科学城集团坚强引领下，持续深耕本土、服务乡村的又一成果。未来，公司将继续发挥国企平台优势，以美食为纽带，助力英德特色农产品品牌化、餐饮服务标准化建设，为区域高质量发展贡献国企力量。

菊花擂茶河鱼羹：融合客家擂茶醇厚风味与北江河鱼鲜美口感，辅以可食菊花清雅气息，体现对传统饮食文化的深度挖掘与现代转化。

红茶雪媚娘：选用英红九号红茶融入甜品创作，外皮软糯、茶香浓郁，展现“以茶促食、以食兴产”的创新路径。