12月12日，由“羊城技能加油站”、广州市公共就业服务综合体黄埔区联和站和玉树创新园就业驿站主办的“糕点面包烘焙师”公益技能培训活动圆满收官。辖区内的求职者、创业意向者及烘焙爱好者齐聚一堂，在面包的甜蜜香味中解锁职业新技能，为就业创业之路增添甜蜜筹码。
甜蜜开训，解锁烘焙新技能
本次培训以实用为导向，特别邀请拥有多年中西糕点实战经验的钟丽婷老师前来授课，助力学员从烘焙新手快速成长为能独立完成简单糕点制作的“准烘焙师”。课程开篇，钟丽婷老师用20分钟时间深入浅出地讲解烘焙基础理论，从面团发酵的化学原理到烤箱温度与烘焙时间的精准匹配，干货满满，为后续实操环节筑牢理论根基。
实操赋能，定格暖心收获感
实操环节是本次培训的重头戏，学员们分组协助，全身心投入黄油饼干的制作。钟老师现场演示称量、混合、塑形、烘烤等关键步骤，手把手指导操作技巧；多名助教则分工负责各小组答疑，及时解决大家在操作中遇到的面团软硬调节、烘烤时间把控等问题。工作人员全程跟进服务，细致周到的指导让学员们快速掌握制作要领，现场学习氛围热烈而有序。
活动尾声，学员们精心为亲手制作的黄油饼干进行包装，看着自己的劳动成果，每个人脸上都洋溢着成就感满满的笑容。大家互相展示作品、交流心得，不少人还约定后续继续分享烘焙经验，延续这份培训带来的美好联结。
技能护航，点亮就业创业路
此次公益培训不仅让学员掌握了一项实用技能，更点燃了大家创业就业的信心与热情。下一步，“羊城技能加油站”、广州市公共就业服务综合体黄埔区联和站将继续携手玉树创新园就业驿站，聚焦群众技能提升需求，推出更多贴合市场趋势的公益培训项目，提供专业的就业指导、创业帮扶等后续服务，以技能赋能美好生活，为大家的职业发展之路保驾护航，让更多人在技能提升中实现人生价值！
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“一技之长”开“就业之门”
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来源 ∣ 联和街道、红海人力
