“一场秋雨一场寒“,二十四节气中的寒露已过去一周了。这时候,广州天气开启随机模式,早晚温差大,小伙伴们要及时添衣预防感冒。
中泰天境推荐一周健康食谱,让吃货们秋天身体棒棒哒!

01
淮山党参猪肺汤
周一

原料:猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。
做法:将猪肺彻底洗干净后切成小块,与其他材料同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。
功效:补肺固表,益气健脾。
02
油酱毛蟹
周二

原料:河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
做法:将蟹清洗干净,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。
功效:补骨添髓、养筋活血。
03
海米炝竹笋
周三

原料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法:竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段。再将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
功效:清胃热、肺热,安神。
04
甘蔗粥
周四

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
做法:甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱
米放入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。
功效:补脾消食,清热生津。
05
当归炖子鸡
周五

原料:当归30克,小母鸡1只。
做法:将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入沙锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。
功效:补血益气、和胃止痛。
06
猪肉炖墨鱼
周六

原料:小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。
做法:将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。
功效:益血补肾,健胃理气。
07
大蒜清炒苋菜
周日

原料:苋菜500g,大蒜适量。
做法:把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热;放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。
功效:清热解毒、利尿、止痛、明目。
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看楼车候车地点:宏发大厦北门(万菱汇旁)中泰天境外展点
发车时间(2015年10月18日):
宏发大厦——中泰天境:9:30/10:00/10:30/11:00/13:00/14:00/14:30/15:00;
中泰天境——宏发大厦:12:30/13:00/13:30/14:00/16:00/16:30/17:00/17:30
项目地址:萝岗·广汕公路与九龙大道交会西南处
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