三伏天是指初伏、中伏、末伏三个庚日，2015年入伏是7月13日，末伏最后一天是8月21日，共40天。初伏：7.13－7.22，10天；中伏：7.23－8.11，20天；末伏：8.12－8.21，10天。在时间治疗学上庚日属金，与肺相配，为温煦阳气驱散内伏寒邪最好节气日期。“三伏”天的特点是温度高，湿度大，白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少；易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗；爱喝清凉饮料，食欲不振；活动减少、不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降。
古法消暑养生
我们的俗语中就有“冬吃萝卜，夏吃姜”这个道理，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
少喝凉茶、少吃寒凉的食材，如苦瓜、西洋菜等，如果不清楚食材的性质，炒菜或煲汤时可以适量加点姜丝。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
◇不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
◇ 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
◇ 从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
◇ 不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
◇ 吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
除了饮食，在生活中也要注意。王新民医生提示，虽然中医理论认为夏天应该“夜卧早起”，这里的夜卧也不是指“熬夜”，能够9-10点睡觉最好。此外，《黄帝内经》中就提到，夏天养生要“无厌于日”，就是指不要讨厌太阳。万物生长靠太阳，人是自然的一分子，晒太阳能补养人体的阳气。晒太阳的时候可以把头遮住，晒晒后背，这样可以鼓舞和振奋人体内的阳气，把自己体内阴寒的邪气驱除出去。所以，很多人晒太阳以后会打喷嚏，流出清水一样的鼻涕，有人还会流眼泪，其实这都是在排出阴寒凝滞的东西。还有人晒太阳会觉得腹内发热，肚子里咕咕响，这都是推动人体气血运行的结果。
夏天巧吃时令水果 体质和性味要“门当户对”
中医会把食物按性味分为寒凉、温热、平和三类，水果也一样。对于体质偏热的人，可以多吃寒凉水果，尽量少吃温热型水果；体质寒凉的人则可以多吃性味温热的水果，少吃寒凉水果。否则会让身体太热或太寒凉，引起上火或虚寒咳嗽等不适。
温热水果：荔枝、龙眼、芒果、榴莲、杨梅等。
寒凉水果：西瓜、山竹、青瓜等。
平和水果：水蜜桃、葡萄、苹果等。
西瓜 不宜冷冻太久
西瓜是夏季最常见的水果之一，它含有大量水分，可以清热解暑，还有利尿的作用。但是西瓜是寒凉的水果，如果你再冷冻吃，那么就会更寒凉。李医生说，西瓜不要买来放在冰箱冻上两三天再吃，更加不要切开了冷冻，因为即便盖了保鲜膜，西瓜营养成分还是会被氧化变质，还会滋生细菌，变得不新鲜，这样更加容易拉肚子。
吃法建议：
1、我们都喜欢吃冻西瓜，西瓜不冻不好吃，怎么办？李医生建议西瓜冻上半天就可以拿出来吃了。
2、西瓜被称为“天然白虎汤”，可清里热。当感冒没有好、邪气入里、出现口渴、大便干小便黄、咽痛等热相的时候 ，可 以 吃 西 瓜 化热。但是感冒初期吃西瓜反而会加重或延长病情。
3.西瓜翠衣即西瓜的青色外皮，有清热、止渴、利尿的作用，其利尿之效较西瓜为胜，主要用于治疗夏日中暑心烦、燥热、口渴、小便短少、口舌生疮等。每次30克，煎服3～4次代茶饮。适量进食西瓜有同样功效。
龙眼 跟荔枝一样热气
俗话说“一个荔枝三把火”，我们都以为荔枝是最“火”的水果了，可是原来龙眼的火不亚于荔枝。龙眼能够健脾养心，可是其高糖分含量让人吃多了会上火。
吃法建议：
像这种含糖量高的水果，吃完最好多喝水，尤其是淡盐水，能够疏解火气。
荔枝连皮咬可降火
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”当年苏东坡当然没有“日啖荔枝三百颗”，否则他肯定会上火得不行了。荔枝能够开胃健脾，是个好东西，可是它的“三把火”让很多人望而却步。可是正如毒情花旁边长着断肠草，解荔枝肉火气之良物原来就是荔枝皮！李医生说荔枝全身都是宝，只是看你怎么吃。
吃法建议：
1、荔枝皮性凉，能清热解毒，但是涩涩的总不能吃进肚子。李医生建议大家下次吃荔枝的时候不要用手剥皮，把荔枝洗干净后用口咬开，等嘴巴有涩涩的感觉就可以把皮吐出来，吃里面的肉，这样吃相对没有那么热气。
2、吃完荔枝可别把核扔掉了。荔枝核能够疏肝理气，还是治疗淋巴结肿大、男性睾丸炎、精囊炎的良药。你可以把荔枝核晒干了拍碎煮水，加适量糖饮用。
3、荔枝吃多了会得“荔枝病”，出现诸如口渴、出汗、头晕、腹泻、昏迷等低血糖症状，因此每次吃荔枝3到5颗就够了，不要吃太多。
三伏天补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。
汤汤水水
中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，所以在夏季，不少市民常常煲绿豆汤消暑。而冬瓜也是消暑的佳品，具有润肺消炎、清热解毒、利大小便、止渴等功效。
绿豆汤 绿豆洗净放入锅中，加入适量清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，可以放入香草或陈皮，芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。注意绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。
冬瓜汤 冬瓜是消暑、止渴、利尿、祛湿之上品，而且认为其主要消暑作用在于皮，因此，煲汤的时候连皮一起煮，效果更佳。用冬瓜、赤小豆、扁豆适量，加上猪骨煲汤。赤小豆和扁豆均有祛湿的功效。
注意：绿豆、冬瓜性寒，胃寒体虚者不宜多吃。
五指毛桃煲猪脊骨
材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。
烹制：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1-2小时，调味饮用。
功效：五指毛桃具有补气、活血的功效。此汤尤其适用于阳虚质、气虚质之人。因为气虚的人饮食不宜太凉，亦不能大补，五指毛桃煲汤比较适宜。 
莲子百合炖冰糖
材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。
烹制：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时。
功效：养心、益气、健脾。夏季高温，人容易心烦气躁，所以此糖水尤其适用于阴虚质、气虚质之人。阴虚主要表现是口干咽痛，皮肤干燥，大便干结，舌红。食用莲子、百合能清润、养心。
保健茶
经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有：盐茶：用食盐1克，茶叶5克，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用；菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。
天这么热，这一刻若能如此，夫复何求？！