古代以冬至为一年之始，
遂有“冬至大如年”之说。
每年冬至这天，南方人喜欢吃汤圆，北方人喜欢吃饺子。吃货们准备好了吗？
制作前将糯米洗净，放入饭甑蒸熟后，趁热迅速倒进石臼，两人或三人手握大木锤，不断使劲地捶捣，另一人配合用手不停翻转，使之捣捶受力均匀。捶至粘糊、绵韧状，趁热快速用手捏出小块状，放入早已准备好的豆砂糖粉中随心翻弄几下，便可食用，其味清香扑鼻，味道极佳。
甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制)，有的互通有无，馈赠亲友。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
红萝卜、一小把菠菜，一般大小的紫甘蓝四分之一就足够了。按照一般饺子的做法，即可成型。
两种粉拌一起，用刚烧开的开水拌入，一开始用筷子搅几下，，之后用手揉搓成团即可。肉末中加调味料拌匀，取一份，先用手捏边缘薄，中间厚的样子。再用擀面杖擀成饺子皮样，放入馅和油锅中。
制作饺子馅，将韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋，虾皮，糖盐味精，香油，稻米油搅拌均匀。菠菜烫熟，加水放料理机中打碎，过滤出汁。一半面粉加菠菜汁和成绿色的面，一半面粉加清水和成白色的面。包饺子，将馅放在面皮上对折，两手的拇指食指往中间挤。
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