科学引领，传承创新 | 茶文化科普系列课程在广州黄埔华峰学校开讲

2020年，广清经济特别合作区广德(英德)产业园结合“二一三”产联动发展的思路，指导园区国有开发平台公司广州科德投资有限公司（以下称“科德公司”）收购了红旗茶厂，并以该厂为核心载体，以文化传承、科技创新、产业化服务为抓手，以茶产业大健康为实施路径，通过整合产业、旅游、科研等资源，探索红旗茶厂活化利用与乡村振兴互促共融的有效路径。

在黄埔区科协倡议下，为推动科普供给侧改革，提升基层科普公共服务能力，加快推进科普事业创新发展，满足新时代人民美好生活的科普需求。

科德公司联合公司名下红旗茶厂智库团队英德市智圆职业技术培训学校承接“广州市黄埔区 广州开发区基层科普行动计划”。

科德公司以“茶文化”为主题，形成体系化的科普课程，展开茶文化科普工作。旨在让更多的学生了解传统茶文化的魅力，在传承中创新，培养学生的文化自信和科学素养。截止至2023年10月25日，已共同为华峰学校40余名师生进行了3堂科普课程：《雅静茶礼》、《茶叶的形状和香气》和《么么茶实验室<泡茶要素之一水温 >》。

7月14日，黄埔区科协贾漫蓉主席来茶厂调研

在本节教学过程中，能够在知识与技能方面能够让学生了解中华传统礼仪，学习日常行为礼仪规范。在学习的过程中，学生将会通过坐姿、站立、鞠躬等刻意练习，形成良好的行为习惯，做到“坐如钟，站如松”，培养学生坚持对自身仪态的管理。

在本节教学过程中，让学生通过认识实验材料及用途，知道泡茶的要素之一水温的作用，通过实验操作了解水温影响茶汤的颜色和滋味，让学生了解泡茶，知道怎么泡茶，培养了对科学探究与茶文化融合的实验兴趣和热爱。

未来，科德公司将不断提升茶文化科普系列课程质量，通过更多系列科普活动，实现科普工作的人民性、引领性、时代性、科学性、融合性、开放性，用科普讲好中国茶故事，推动优质资源广泛传播，更大范围地满足公众对美好生活的向往。