在一个浪漫的夜晚，你爸妈正计划着一场伟大的创造。
数以亿计的小蝌蚪从你爸体内喷涌而出，其中一只突破重重阻碍，与妈妈的卵子顺利会师，一个受精卵从此诞生。
又经过了十个月的猥琐发育，一个健康的你诞生了。
为啥要感谢它呢？
因为在爸妈造人的时候，无论他俩谁缺乏叶酸，都很有可能生出一个畸形的你。
先来认识一下叶酸。
它是水溶性维生素B族的一种，在早期胚胎发育过程中不可缺少且需求量大，因此通常情况下，孕妇是补充叶酸的重点人群。
对孕妇而言，缺乏叶酸会增加胎儿神经管缺陷、早产或某些先天缺陷的风险。如果母亲在怀孕期间缺乏足够的叶酸，其子女发生自闭症的风险也会增加。
顺便说一句，有生孩儿计划的准爸爸们，也需要适当补充叶酸哦，因为准爸爸体内缺乏叶酸的话，会导致精子活力较低，或者是染色体异常等问题。
叶酸并不是孕妇专属！
作为人体必需的B族维生素，叶酸在人体细胞合成DNA和新陈代谢方面必不可少。
事实上，叶酸不仅对胎儿发育至关重要，在成年人的心脑血管健康、免疫功能和认知能力中也有重大作用。
普通人如果缺乏叶酸，会增加患心脑血管疾病（比如动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中）、抑郁症、老年痴呆症和某些癌症的风险。
所以普通的成年人，也需要关注自己的叶酸缺乏情况。
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哪些人特别容易缺叶酸？
除了妊娠期，以下人群也面临叶酸缺乏的潜在风险。
酗酒的人：酒精干扰叶酸的吸收与肝脏的代谢，加速叶酸分解，促使肾脏排出叶酸。
长期服药的人：口服避孕药、抗惊厥药物（如苯巴比妥、苯妥英钠）、阿司匹林等都会影响叶酸的吸收。
节食减肥、营养不良的人：维生素B12、维生素C、锌和葡萄糖对于叶酸的吸收利用至关重要，如果这些营养素缺乏，那么同时伴有叶酸缺乏的风险也会增加。
有吸收障碍的人：相对于健康人群，肠胃道吸收不良的人吸收的叶酸更少，胃酸分泌减少也会降低叶酸的吸收。
具有MTHFR基因特定突变的人：MTHFR基因和MTRP基因上的多态性，会影响叶酸的活化效率，从而影响人体对叶酸的需求量和叶酸代谢能力。
怎么了解自己缺不缺叶酸？
叶酸的补充因人而异，需要根据每个人的生理状况、基因差异进行调整，个性化补充。叶酸摄入过量，反而会产生健康风险。
为了科学的摄入叶酸，最好测一下叶酸代谢的相关基因，基因检测可以帮助我们及早了解自己的叶酸代谢水平，根据自己的缺乏状况，精准补充。
另外，叶酸不是孤军奋战，和其他维生素、矿物质一起，能更好地发挥作用。
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