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夏日煮点开胃清汤，清中有补、鲜味无穷

夏日煮点开胃清汤，清中有补、鲜味无穷 康合上医
2021-07-08
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导读：冬瓜腐皮瑶柱汤。


团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授



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冬瓜腐皮瑶柱汤

材料：
冬瓜500克，腐皮50克，干瑶柱5粒，大米50克，枸杞子20克，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1）将材料洗净，冬瓜切块，腐皮切块。
（2）用大米和瑶柱煮出米汤水，再把冬瓜放到米汤水中煮烂，然后加入腐皮、生姜、枸杞子稍煮片刻，调味即可。
专家点评：
夏季太热让人食欲下降，一碗透着米香的清汤总能让人眼前一亮。冬瓜经米汤煮透后口感清甜，且能消热除烦，进食后满口生津。豆腐皮性平味甘，能清热润肺、养胃止汗。搭配滋肾益精的枸杞子，再以瑶柱提鲜，整个药膳清中有补，鲜味无穷。

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授


康合上医门诊部（广州医保定点单位）



【地址】
广东省广州市越秀区东华南路19号（广湾十八商务港一楼）
【路线指引】
地铁：团一大广场站；公交：江湾桥脚站、白云路站
【咨询电话】
4008-700-999



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康合上医
康合上医是由广东康合慢病防治研究中心有限公司（简称康合），推出的国内标准化、专业化、定制化、智慧化中西医慢病管理品牌。
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