今日推荐 金玉满堂 材料: 南瓜300~500克,鲜百合2个,桂花蜜适量。 做法: 1. 南瓜去皮洗净切成1cm厚片;百合洗净剥开。 2. 将南瓜片摆放在盘中,围成空心圆的形状,百合瓣置于圆心处。 3. 蒸锅入水,烧开后,放入食材蒸20分钟,出锅淋上桂花蜜。 专家点评: 人在秋冬时分,常肌肤干燥锁不住水分,心情烦躁控不住情绪,此时,润肺宁心便尤为重要。百合,性味甘平,具有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热的功效,搭配清香、甘甜的桂花蜜、南瓜,成就一道养心肺、美肌肤的滋润料理。这道养生菜有助于缓解五官干涩,皮肤干燥,心烦失眠,大便秘结等不适,适合大众秋冬保健及素食者食用。 小贴士: 南瓜用传统南瓜而非“小金瓜”;若盘子较小、南瓜密布,蒸煮时间需适当延长。
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