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MrMush
西兰花炒菌菇
吃多了大鱼大肉，必须要来点清淡的菜了，来一道清爽好吃简单快手的西兰花炒菌菇，西兰花营养丰富热量低， 减肥期间必不可少！
准备食材
西兰花1朵
菌菇100g
红辣椒1个
姜蒜适量
生抽1勺
盐适量
准备食材西兰花，菌菇，红辣椒，姜蒜。
姜切丝，蒜切片，辣椒切丝备用。
西兰花切小朵，放入盐水中浸泡10分钟。
西兰花焯水后备用。
菌菇切除根部洗净切小断。
菌菇焯盐水1分钟，捞出过凉水备用。
热锅热油姜蒜爆香，加红椒炒匀。
加入菌菇翻炒均匀。
加入西兰花翻炒。
加入1勺蚝油，一勺生抽，1勺盐炒匀。
翻炒均匀后，出锅。
蘑法君
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