绕不开的咖啡因

自从德国化学家弗里德里希·费迪南·龙格分别从咖啡豆、茶叶中均提取了咖啡因后，人们逐渐认识到茶、咖啡让人“提神醒脑”的秘密。

我们会感觉到困，是因为一种叫作腺苷的分子，它会通过与腺苷受体的结合来传递疲惫信号。

（图源：网络）

而咖啡因，它的分子结构与腺苷十分相像。因为咖啡因的这个特点，它甚至可以代替腺苷与腺苷受体结合。因此，腺苷想要传递的疲惫信号就被阻断了。

不仅如此，咖啡因与腺苷受体的结合还能够促进多巴胺的产生，从而提升我们的愉悦感。

所以饮用茶叶、咖啡后的你感觉到神清气爽又身心愉悦。

对睡眠的影响

虽然具备一定的“提神”功效，但过度咖啡因的摄取，会延长我们的入睡时间，减少深睡眠的时间，增加醒来的次数，并且咖啡因可使呼吸及心跳加快、血压升高，使得入睡困难。

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那钟爱咖啡或者茶叶的你，是不是要就此别过心爱的饮品，也并非如此绝对，请收下这份“作息表”，让你既不割舍心头爱，也不影响夜间安眠。

一般来说，咖啡因在体内的代谢通常需要4-6小时，午后闲暇时光的咖啡、浓茶可能会导致咖啡因在体内未完全代谢从而影响当晚的睡眠。

咖啡的最佳饮用时间在早上十点前或午饭后，可以更好地提升工作或学习的效率。

咖啡因的重要性相信你已经了然于胸。

因此在选用茶叶或咖啡时，不妨将咖啡因的浓度纳入关注中。选择低因咖啡，含咖啡因相对较低的茶叶可能是兼顾爱好与睡眠的选项之一。

因为个体的差异，每个人对咖啡因的代谢能力、耐受能力都存在相当大的差异。

所以常饮用相关饮品的你，不妨建立一张“作息表”，根据自身的情况安排最合适的品种、最合适的时间、最合适自身的量，打造专属于自己的饮用习惯。

茶的种类繁多，除了常见的绿茶、红茶外，在中医药宝库中也有兼备茶香与安神助眠功效的花茶，如：玫瑰花茶、百合花茶等。

玫瑰花茶：

药性温和，能理气解郁、镇定安神，更有养颜美容等的功效，尤其适合女性饮用。

百合花茶：

性微寒，能宁心安神、清心除烦，对心烦、入睡困难具有一定效果，与蜂蜜同用，更可以达到补中益气之功效。