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粤文化 | 客家人过年的传统习俗

粤文化 | 客家人过年的传统习俗 广州中泰天境
2017-01-28
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导读:春节是我国最隆重的传统节日。农历正月初一至初五,称为“春节”,俗称“过年”。正月初一前一天为“除夕”,俗谓“

春节是我国最隆重的传统节日。农历正月初一至初五,称为“春节”,俗称“过年”。正月初一前一天为“除夕”,俗谓“年三十日”。客家人的春节是从年二十五开始到新年正月十六结束。客家人从农历十二月十五日起,家家户户进行大扫除,室内室外都打扫得干干净净,准备过年。


农历十二月二十五日为“入年架”,着手准备过年的食物和用品。


接着一连几天,家家户户忙着灼酒、做年糕(甜粄)、煎油果(油挤子)、炸酥烧、炸肉丸、熏鱼、卤鸡鸭等。


到年二十八、二十九,家家贴春联,贴门神。从这天到年初三或年初五晚上各家点灯照明到天亮,俗称“点年光”。


年三十晚为统一祭祖时间,家家户户挑着竹装的三牲、斋果、酒、菜等,到祖祠祭祖。


这天老嫩大小穿着新衣服,村子里锣鼓喧天,鞭炮放得特别多。晚上一家老小团坐一桌吃“年饭”,饭后还要给小孩子发“扎年钱”。


金狮先到厅堂伏拜(俗称参神),再到各家厨房伏拜,拜时户主放炮竹,狮头朝向喜炮舞动,户主给红包表示谢意。


春节期间,白天人们很活跃,男女老幼总爱热闹。有的逛街、游公园、拍照留念;有的舞狮、打锣鼓、弹琴吹唱;有的玩扑克、打麻将,等等。晚上四处锣鼓喧天,爆竹连天,烟花腾空,五颜六色,歌声笑声,欣心悦耳,家家热闹,人人欢乐。


年初二,是转妹(娘)家、探亲访友的一天。家家热情待客,处处谈笑风生,说不尽新年快乐。转娘家的妇女,有的舍不得离开娘家。


初五日,俗称“出年架”或“唱也圩”。因这天原是圩日,人们来往街上,一见熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天称“人日”,家家吃“七样菜”:芹、葱、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等,取其勤劳、聪明、会划算、有春光、团圆、甜蜜、长久之意。


农历正月十五日为元宵节,俗称“正月半”。 过正月半那天像过年一样,以三牲敬神祭祖,人来客往,吃丰盛的菜饭。



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广州中泰天境
中泰天境,中泰集团旗下地产项目。 位于广州市黄埔区,紧邻地铁21号线、14号线与穗莞深城际交汇处镇龙站。 项目总建筑面积30万㎡,主推90-130㎡三至四房品质装修美宅,自有中泰生活广场、幼儿园等生活配套,吃喝玩乐一应俱全。
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