大数跨境

你们家乡都有哪些过年习俗呢?

你们家乡都有哪些过年习俗呢? 龙穴管业
2019-01-30
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导读:2019年农历猪年马上就要到了,管业人辛勤工作了一年,也快到放松休息的时候了。小编在这里代表管业公司向全体员工致以节日的问候!

     2019年农历猪年马上就要到了,管业人辛勤工作了一年,也快到放松休息的时候了。小编在这里代表管业公司向全体员工致以节日的问候!

管业在职员工包括自招工、协力工、广船借工、劳务工共五百余人,来源真的可以称得上来自五湖四海。为了形象地说明管业员工的来源分布,小编动用了谷歌(GoogleEarth)、微软(Windows 10)、INTEL(CPU)、腾讯(微信)、华为(手机)等国际大公司的技术资源,应用了当前最时髦的寒武纪AI科技,站在北斗三号地球同步卫星的高度,制作了管业员工来源分布图(见下图,是不是有满满的高科技感呢?)

  

“五十六个民族,五十六朵花”,管业员工的民族成分统计了一下,竟有十几种之多。汉族就不用说了,还有土家族、彝族、苗族、白族、满族、布依族、佤族、水族、黎族、壮族,其中竟然还发现一个小编从没有听说过的“穿青族”!吓得小编赶紧上度娘上度了一下,这里简单科普一下哈。

(图片来源于网络)

穿青族(也叫穿青人、青族及川青族),是一个主要分布在贵州黔西北地区,人员分布相对比较集中的一个少数民族。据历史记载,其实我国有过多次考察,但是每一次考察都会遗留一些疑问,所以这个民族也就是穿青族暂时不在我国56个民族的编制之中,这个民族的人民的身份证上所标注的民族叫做穿青人



待小编激动的心情慢慢平复下来,小编突然脑洞大开,既然管业的员工来自五湖四海,民族成分又这么百花齐放,何不用一种大家都喜闻乐见的方式介绍一下管业员工所在地的春节风俗呢?!


事不宜迟,马上开干!不过,管业员工家乡的来源地实在是太多了,小编这里也只能是选取典型的几个介绍了。依惯例,按下面的出场顺序哈!

 


中国最东边的岛屿,据说在浙江舟山

春节,从腊月二十三的“小年”开始,一直到正月十五的“元宵节”。一系列的民俗活动凝聚了中华民族几千年农耕文明的精华,承载了人们对合家团圆、富足美满的生活的向往。浙江是一个农耕文明历史悠久的大省,在春节习俗方面具有浓郁的地方特色。现代文明已经让我们离那些最正宗的年味儿越来越远,有些传统虽无法坚持却不能忘记。跟小编一起回顾一下那些“浙江年味”,相信你会有不一样的感触。月二十三,小年。农村人一般要大扫除,办年货,送“灶王爷”上天。也有些地方在这一天祭祖。过年拉开序幕。

大年三十,除夕夜贴对联,放鞭炮、烟火,吃年夜饭,守岁,祭天地菩萨。有些地方在这一天开始给“压岁钱”了。年夜饭是比较隆重的,家人要团聚,饭菜要丰盛,要有鱼,取“年年有余”之意;除夕饭不能全吃完,要留饭于初一吃,取“吃剩有余”之意。守岁一直到晚上12点,新岁到来,烟花庆祝。

正月初一,过大年。首先是“开门炮”。初一凌晨,家家户户争先恐后打“开门炮”,一般认为,越早越好。此起彼伏的爆竹声中送旧迎新和接福,俗谓“接年”。打“开门炮”有讲究,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹三发,意谓可解除一年的疾病灾难,并表示接新年。三发鞭炮越是声音宏亮清脆,越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红,燃放后红花满地,喜气洋洋,此时,年味最浓。

其次,穿新衣,祭祖拜神。农村城市,男女老幼,都换上新衣。农村一般摆上香案和祭品,中堂挂起祖宗图像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。主要祈求全年人口平安,家业兴旺。

初一晨起,先在家内,晚辈给长辈拜年。从初二起,邻里和亲友之间,往来拜节。按旧习,正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。

 

请到天涯海角来,这里四季春常在

海南人看来,所有的民俗都是按人的意志、人的愿望,人为地做出来的,所以,在海南方言中,所有的民俗行为前面均加上一个字,如做清明、做亲家(即结婚),而北方人过年,海南方言叫做年

除去农历十二月二十四的送灶公,其他日子都是用来准备迎接春节的到来。


除夕夜

海南有句歇后语三十晚上-刀砧不得闲。因为在海南,无论多拮据的人家,腊月三十,借钱借米也要杀鸡杀鸭,红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌子上,候祭祖先仪式完毕后,便放鞭炮,候饭菜已凉透后才拿下来全家围着火炉吃年饭。

大年初一

除了要拜神、发红包、吃斋菜以外,还有很多禁忌!1.已出嫁的女儿不可以回娘家2.早餐忌吃稀饭、荤食3.忌叫他人名催人起床4.忌跟还在睡觉的人拜年5.忌吃药6.禁忌动刀子和剪子7.忌动针钱8.忌斧子劈木柴9.忌借钱10.忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)11.白天不可午睡12.忌倒污水、垃圾、扫地13.忌被他人自口袋掏取物件14.忌向人讨债15.忌洗衣

大年初二不仅回娘家军坡节来了!

习俗一·回娘家

大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称迎婿日。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。


习俗二·吃开年饭

正月初二谓之开年,因为大年初一的时候大家一般都是出素菜,所以这一天的中午饭称开年饭,菜式多样,皆取吉祥寓意。在海南,鸡是少不了的,还要吃鱼(年年有余)之意,海边还会吃鱿鱼取意多收多能;还有生菜,取意生财,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。

习俗三·祭财神

北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。这天中午要吃馄饨,俗称"元宝汤"。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用"五大供",即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。

习俗四·军坡节

在澄迈,大年初二还有一项传统民俗,那便是澄迈金江传统装军日,同时它也拉开了海南岛纪念洗夫人的传统民俗节日的序幕。

大年初三

初三别出门因为是破嘴日

大年初三这一天早上的氛围和初一时很相似,家家户户都在准备丰盛的饭菜,应该说,这是大年的最后一天,所以也要吃得好。而海南各地的风俗就开始出现明显的差异,如海南北部和东部地区的老人们将初三称为是破口(嘴)日,即这一天不宜出门,以免被人说到不好的话,不过现在此风气已渐渐被人们所遗忘。

春节期间,当地还举行活动,舞龙遍街都是,值得一说的是儋州的调声习俗。调声原本是为了男女认识的最好方式。流传至今,多在于节假日的时候进行。

大年初四

初四迎接灶王爷忌出远门,大年初四恭迎灶神,在位理学中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。

大年初五

大年初五开市送穷喜迎春,正月初五俗称破五,民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破,妇女们也不再忌门,开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事,否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外,主要是送穷,迎财神,开市贸易。

除此之外还需要祭财神、路头神以及送穷,旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。所以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。不过现在很多人都会选择在初七或者十五元宵过后才开市。

 

蜀道难,难于上青天

四川过年,年30晚全家人一起吃年夜饭,是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,初一带着鞭炮、香烛和纸钱去祭祖坟,初二至初五白天“走人妇”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上糖果、鸡、蛋、酒、烟等礼品。

正月街头要耍灯,过去四川民间,每当大年正月初一至正月十五都要举行民间耍灯活动,为祈祷新年农、工、商丰收,从正月初一开始耍灯,主要内容有龙,狮,牛,幺妹彩船等,还有由男女青年人组成的"打莲花",其中有趣的舞水龙,火龙,晚上一般要举行耍灯巡游,而且水龙舞时龙口含珠喷水,以示风调雨顺之意,舞火龙时龙口要喷火,以示五谷丰登,每年当正月十五过年结束时还有烧灯仪式,就是把灯烧掉以表示大年结束。四川人过年的风俗习惯。过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥,祭灶,贴门神春联,过除夕,春节和元霄等到过程。

到了腊月初八,就是大家所熟悉的吃腊八饭了。在煮饭的时候,把花生米、核桃仁什么的和米一起下锅去煮,注意了,所加的这些东西除米之外,必须要有八种哦。等饭煮好了以后,年长的人就叫子孙聚在一起吃腊八饭,腊月二十三,是各家各户打扬尘的时间了。在这天,每家都会找一根长杆,在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝,用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整,整个屋子就清爽多了,就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话,那就要等到腊月二十七了,因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦,只有这两天才行,这是规矩。这天晚上,还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的,感谢菩萨赐予的食物,至于什么时候送灶神,我就不记得了。

七不出门,八不归家。这是说,在腊月二十七、八这两天,二十七号是不出远门的,在外地的人二十八号这两也不回家,这到底是为什么,我到现在也没有弄清楚,只知道这一句话的含义。除夕是年末最后一天,俗称大年三十。此日设荤牲酒醴,杀鸡炖肘祭敬天地祖先,全家团聚,吃团年饭。年饭要有鱼,要煮得多,叫做有余有剩。当晚扫净灶房,迎灶王菩萨。到子夜时,燃放鞭炮以避邪。子夜过后或长明烛光,终夜不睡,叫做守岁。长辈给晚辈发压岁钱,晚辈则向长辈说些祝福的话,呵呵,祝福的话越多讲得越好得的压岁钱也就越多哦,近年来,都是早早吃完年夜饭,守在电视机旁,看春节联欢晚会,12点正,燃放爆竹辞旧迎新。对了,除夕夜是要洗脚的,这可和平常的洗脚不一样,今天要找一个大盆子,一家人坐在一起,洗去即将过去一年的各种不如意。有的家庭还会在灶塘里点上一个油灯,加满油,让灯亮通夜,这叫长明灯,祈求家人幸福长寿。

正月初一,老一辈的在除夕夜就会在家的大门口放上一捆柴禾,初一早上男主人(女人在这天是不能首先去开大门的哈)开门将柴禾抱进屋,大家猜对了,这就是取抱财进门的意思。早饭一般都是汤圆或者面条,同样是男主人来煮(原因我不知道)。吃过早饭,大家就轮流出门(今天白天是不能锁大门的哦)到处去转转、登高,说的是出门望转(赚)嘛。中午吃青菜煮的稀饭,意为今年家人和和睦睦,清清净净(就是不吵架的意思)。晚饭也是稀饭或者汤圆、面条,全天忌荤。除了这些,还有很多的规矩,比如不晾晒衣服啦,不扫地啦,不打骂小孩子啦等等老规矩,多得很。

一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,初一至初三白天“走人妇”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟(烟叶)等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家,在农村比较远的还要住几天。晚上(城市中)狂灯会。白天场(庙会)、荼馆非常热闹,有许多川剧、评书等表演。客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙。团圆,人情味是中国人最浓重的年味。

为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。进入腊月中旬,各家各户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。

 

咱们那个屯呀,在东北松花江上

吉林春节习俗:首先全家一起祭祖,焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。

这顿饭是对年菜的首次品尝,可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。席间,老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏,尽情享受天伦之乐。饭后,孩子们将芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作响,谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来,照耀着四壁的年画和春条,室内、外一片灯火辉煌。

天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”(天地诸神像册),设大饼,蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品,高点金字红烛与子午香,以表迎请诸神下界赐福。

为珍惜已逝的岁月,男女老少都要彻夜不眠,进行不同的娱乐活动,谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。

娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等,边吃边玩,尽情享受,直至“接神”。

午夜,此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空.“遍天银花锈,阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜,供上素馅水饺,迎接诸神下界。        

礼成后,即宣告旧岁已去,新年来临,这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。

最后,全家吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,主一年诸事顺遂。

 

记忆中原,老家河南

炸年货

河南各地过年都少不了炸年货。炸肉丸、炸莲夹、炸酥肉都是年货中的主打菜色,几乎每种年货都少不了猪肉。临近过年时,各家都会提前割好猪肉备着。炸年货当然要选优质猪肉,而九月香更是其中的佼佼者,备受郑州市民青睐。

正月古庙会

这里说的是鹤壁浚县的正月古庙会,这项活动从大年初一至二月初二,贯穿了整个正月。由于规模大、时间长、节日氛围浓厚,被加拿大学者安德里先生称为"中国的狂欢节"。

古庙会期间各种庆祝活动不断。舞狮子、舞龙、踩高跷、打花棍等民间表演令人目不暇接,各种小工艺品和传统小时也让人眼花缭乱。人群熙熙攘攘,久久不散,如果有外地朋友在这里过年,一定要好好体验一番。

过年期间有许多禁忌,忌抖床、扫地、倒垃圾、泼污水、用剪刀等。但是到了初五这天,一切禁忌都可以破除。初五一大早,家家户户就开始放鞭炮吃饺子,终于不用束手束脚了,可不得吃顿饺子好好庆祝庆祝。

过年过节,大家都爱自己动手包饺子,饺子馅的选择就很重要了。肉馅的部分用劲道的猪腿肉最好,九月香就是不错的选择,他们家有已经加工好的猪肉馅,肥瘦比例是3比7,最适合包饺子。

社火

这是河南三门峡的民间传统奇俗,其中以灵宝市阳平镇的骂社火最为典型,因为太有个性,在2007年还被列入河南省非物质文化遗产。骂社火的活动包括了对骂和社火表演,时间从每年的正月初二到正月十六,场面热闹非凡。这项习俗中的"骂"很有意思,它包含了对自身的激励和对新年新气象的期待。骂战一般以村为单位,大家挑选好嘴皮子厉害的村民组成骂阵,敲锣打鼓、热热闹闹地到别家村子去挑骂,隔天对方再派骂阵回骂,规矩是骂虚不骂实。期间助兴的社火表演也很精彩。

东南西北中,发财到广东

1.行花街,逛庙会,以前老人家常说:“行花街就是为了讨个好运气。鲜花象征着花开富贵,金桔代表如意吉祥。”现在行花街除了可以买花、看花以外,更是广州人过年希望“行运”的标志。

2.舞醒狮,春节期间很多商场都会请来醒狮队,除在广场表演之外,还逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。

3.买金桔,广东人过年一定要买一盆金桔,一盆水仙,或者一棵桃花。为什么桃花是一棵,而不是一支?是的,广东人是把整棵砍下的桃花树买回家的。桃花之于广东人,犹如圣诞树之于西方人。

4.食年糕,年糕包括有:糯米年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等等,年糕谐音“年高”,寓意快高(糕)长大、步步高(糕)升。

5.派利是,这是广东春节的习惯,利利事事,寓吉祥之意。

“白”就是“拜”了,管业公司在这里给大家拜年啦!祝大家:

戌岁乘龙立宏志;猪肥万户示丰年。

狗年已展千重锦;猪岁再登百步楼。

狗问平安随腊去;猪生财富报春来。

狗蹲户外家长泰;猪拱门前户发财。

肥猪拱户门庭富;紫燕报春岁月新。

猪多粮足农家富;子孝孙贤亲寿高。

科技财神尊上座;吉祥猪崽报新春。

恰逢盛世猪如象;喜庆新春鱼化龙。

高老庄中称快婿;天逢府内是元戎。

景象升平开泰运;金猪如意获丰财。

窗花剪猪招财富;壁上画虎镇鬼神。

蕃繁六畜猪堪饲;富裕千家君献功。

燕衔喜信春光好;猪拱财门幸福长。

爆竹升天送狗岁;春花遍地缀猪年。

昨夕犬年欢歌迎大地;今朝猪岁新景满神州。

盘瓠神将上天去报喜;天蓬元师下界来除灾。

红梅点点,盘瓠傲霜随岁去;丽日融融,天蓬报喜伴春来。





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