客家人分布甚广，而广东正是他的一大聚集地。客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方土著文化。
加上长期居住在丘陵地环境影响形成具有特色的客家文化，而客家人也被称为是“丘陵上的民族”。说一个文化就不得不说说它的语言。
它是中国国内汉语七大方言之一；而在广东的客家话很大程度上，与粤语相融合，形成了一种不一样的客语。因此对于许多客家人来说，白话是不成问题的。
白话其实就是大家常说的粤语辣在广东本土，大家都习惯使用“白话”这个说法“粤语”这个说法过于正式，反而很少被使用。
明末清初时期，赣粤边境匪盗四起，社会动荡不安，客家的大户人家为有效地保住自家性命。逐渐形成的一种能起到自我保护作用的建筑体。即便是在现在，这种建筑体仍具有十分高的借鉴价值。其中最具代表性就是上图的围屋。
围屋始建于唐宋，兴盛于明清，狭义的围屋指的是围龙式的围屋；而广义的围屋可以指各式的客家围楼或围屋，广义上的围屋的外形基本分同心圆形、半圆形和方形三种。此外也有前方后半圆形、八卦形、椭圆形等形状的围屋结合了汉族古朴遗风，以及南部山区的地域文化特色是中国五大民居特色建筑之一。
下面就让小编给大家介绍客家擂茶客家擂茶文化是汉族传统饮食文化之一。史料记载，在宋朝时即有擂茶，在客家人日常生活中擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴。在客家人丰富多彩的饮食文化中擂茶是最具代表性的一种美味。
做擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂体抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍。频频舂捣、旋转，边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。
然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效。既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。
