原文信息：王曼1，何健2. 表皮生长因子和蒙脱石对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响[J]. 养猪，2021, (6): 22-24
原文链接：httPs://10.13257/j.cnki.21-1104/s.2021.06.006
试验旨在研究饲粮中添加表皮生长因子和蒙脱石对仔猪生长性能和腹泻的影响。结果表明：1）与对照组相比，蒙脱石组的日增重显著提高（P <0.05），料重比也显著降低（P <0.05）；2）蒙脱石组和EGF组的腹泻率和腹泻指数显著低于对照组（P <0.05）；3）与EGF组相比，蒙脱石组的腹泻率和腹泻指数显著降低（P <0.05）。试验结果表明在该试验条件下，饲粮中添加1 mg/kg的表皮生长因子或1 mg/kg表皮生长因子和1 000 mg/kg蒙脱石可显著提高仔猪的生长性能，降低腹泻。
表皮生长因子在乳中含量丰富，同时其受体在肠道内上皮组织和肠道绒毛上广泛分布。早有研究发现猪的常乳中含有较高的表皮生长因子，含量约为124μg/L，初乳中含有比常乳中高11倍的表皮生长因子。表皮生长因子在肠道有重要作用，不仅可以促进小肠黏膜发育，还可以减轻应激对肠黏膜形态及功能造成的损害。仔猪断奶使得乳源性的表皮生长因子中断，仔猪饮食结构由流食变为颗粒或粉料。仔猪尚未发育完全的消化系统不能适应饲料，导致仔猪腹泻。
有研究发现，饲料中添加表皮生长因子可以改善仔猪肠道健康，降低腹泻率。蒙脱石由于其特殊的物理性质和化学性质，可以吸附肠道细菌毒素，在治疗畜禽腹泻上有显著疗效。同时，蒙脱石因其无耐药性、无残留、无残留的特点具有很大的应用潜力。
因此，本试验研究表皮生长因子和蒙脱石对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响，为表皮生长因子和蒙脱石在仔猪上的应用提供试验依据。
实验共设3组，每组6个重复。对照组饲喂基础饲粮，表皮生长因子（EGF）组饲喂在基础饲粮中添加1mg/kg表皮生长因子的饲粮，蒙脱石组饲喂在基础饲粮中添加1000 mg/kg蒙脱石散和1 mg/kg表皮生长因子的饲粮。主要营养指标见表1。
试验采用单因素完全随机设计，选取90头体重相近、健康的三元杂种断奶仔猪，平均体重为（6.30±0.92）kg，按照体重一致、公母各半的原则随机分为3个处理，每组6个重复，每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮，表皮生长因子（EGF）组饲喂在基础饲粮中添加1 mg/kg表皮生长因子的饲粮，蒙脱石组饲喂在基础饲粮中添加1000 mg/kg蒙脱石散和1mg/kg表皮生长因子的饲粮。试验期21 d。
试验开始后，每天记录仔猪腹泻程度和头数，计算平均腹泻指数。粪便评分见表2。
由表3可知，与对照组相比，表皮生长因子组的日采食量、日增重和料重比无显著差异（P ＞0.05）。与对照组相比，蒙脱石组料重比显著降低（P <0.05），日增重和日采食量显著提高（P <0.05）。
由表4可知，表皮生长因子组和蒙脱石组的腹泻率与腹泻指数显著低于对照组（P <0.05）。与表皮生长因子组相比，蒙脱石组的腹泻率和腹泻指数显著降低（P <0.05）。
在该试验条件下，饲粮中添加1 mg/kg的表皮生长因子可显著降低仔猪腹泻。饲粮中添加1 mg/kg表皮生长因子和1 000 mg/kg蒙脱石可显著提高仔猪的生长性能，降低腹泻。
