“金裕皖酒传统酿造技艺”作为省级非物质文化遗产项目，是一家历史底蕴深厚、酿造技艺精湛的酒厂，一直与农民朋友紧密相连。我们酿酒用的高粱、大米、玉米、糯米、小麦等五种粮食，都来自农民朋友辛勤耕耘的土地，每一瓶金裕皖酒中，不仅凝结在酿酒人的心血与智慧，更蕴含着农民朋友的汗水与付出。
在丰收节上，金裕皖酒业带来了多款佳酿，既有多曲多粮、馥郁陈香的浓香型白酒金裕酒庄，也有一窖生成、四香合一的馥香型白酒金裕馥香3，满足了不同消费者的味蕾需求。参观者们纷纷驻足，品味金裕皖酒的独特风味，感受深厚的文化底蕴。工作人员热情的为大家介绍着每一款酒的特点和酿造工艺，让人们更加深入了解家乡美酒的魅力。
巡馆过程中，界首市政协副主席郭新明等人，来到金裕皖非遗展区。公司事业部负责人毕超峰，向郭新明等领导介绍了金裕皖的产品结构、电商发展等情况，重点介绍了明星产品——金裕馥香3酒。
金裕馥香3是公司与安徽大学开展产学研合作的最新研发成果。通过筛选分离富含健康因子——四甲基吡嗪类物质菌株，对其生成方式、产生环节、强化应用等方面的开展深入研究，改进、优化酿酒过程中高温制曲、高温堆积、高温发酵等工艺环节，提高了白酒中健康因子——四甲基吡嗪的含量，改善了酒的品质与口感。
一曲曲醉心的甜歌，一支支欢快的舞蹈，不仅是庆祝丰收，也是在期盼来年有个好兆头，未来的日子越来越红火。庆祝活动中，还对“界首市杰出农民”“界首市名优农产品”“界首市优秀农机服务组织”等进行了颁奖。
丰收的季节，酒香四溢。让我们共同举杯，为农民朋友的丰收喝彩。展望未来，金裕皖酒业将与农民朋友一起，携手共进，为诚信为本、以品质为根，为推动乡村振兴、促进农业发展贡献自己的力量，争当县域高质量发展领跑者。
