原文信息：李垚，单安山，镡龙，吕鹏. 表皮生长因子和胰岛素样生长因子-Ⅰ对断奶仔猪免疫功能的影响[J]. 中国畜牧杂志, 2006, 42(3): 17-19
原文链接：中国知网
选取21日龄断奶长白仔猪 37 头, 按表皮生长因子(EGF)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ) 、基础日粮、自然哺乳随机分为4组，每组3重复，每个重复3头。EGF和IGF-Ⅰ的剂量为17.86 μg/d，研究其对早期断奶仔猪免疫功能的影响。结果表明：EGF组和IGF-Ⅰ组脾淋巴细胞转化率均极显著(P < 0.01)高于基础日粮组，空肠后段肠黏膜SIgA含量极显著(P < 0.01)高于基础日粮组而且EGF组脾淋巴细胞转化率高于IGF-Ⅰ组。EGF组小肠各段黏膜上皮间淋巴细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组；IGF-Ⅰ组空肠和回肠黏膜上皮间淋巴细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组；EGF组回肠黏膜上皮间杯状细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组；IGF-Ⅰ组回肠黏膜上皮间杯状细胞数极显著(P < 0.01)低于自然哺乳组。表皮生长因子和胰岛素样生长因子-Ⅰ能提高早期断奶仔猪的免疫功能。
早期断奶可以使母猪的生育周期缩短，改善母猪及生长猪的健康状况和生产性能，使饲养母猪的经济效益更加显著。研究表明，动物缺乏初乳会出现胃肠道发育迟缓、生长阻滞、免疫力低下，从而影响生产性能，导致生后早期死亡。母乳为新生哺乳动物的发育提供了重要的营养物质，其中的肽类生长因子如表皮生长因子(epidermal growth factor, EGF)、胰岛素样生长因子- Ⅰ (insulin - like growth factor, IGF- Ⅰ)等对新生动物的肠道生长发育、细胞的增殖、生长、分化及免疫功能起着关键的作用；因此，母乳对新生哺乳动物的生存和生长发育至关重要。
本试验研究了猪乳源性EGF和IGF- Ⅰ对21日龄断奶仔猪免疫功能的影响，以便为克服仔猪早期断奶综合征提供依据。
选择健康无病的21日龄断奶长白仔猪3窝(37头)，按体重相近、性别相同的原则随机分4组，每组3个重复，每重复3头，各组初始体重无显著差异( P > 0.05)，平均初始体重为(5.99±0.65) kg。本试验为4处理3重复单因子试验，4个处理分别为EGF、IGF-Ⅰ、基础日粮、自然哺乳(EGF：2.19 μg/L，IGF-Ⅰ：16.44 μg/L)，各处理基础日粮相同，EGF和IGF-Ⅰ的剂量均为17.86 μg/d，每天分4次，自然哺乳组正常哺乳，同时补饲基础日粮。试验自断奶之日(21日龄)开始，试验期共14 d。试验日粮组成及营养水平见表1。
EGF和IGF-Ⅰ对21日龄断奶仔猪脾淋巴细胞转化率的影响
由表2可见，EGF组和IGF-Ⅰ组脾淋巴细胞转化率均显著(P < 0.05)高于基础日粮组，与自然哺乳组无差异(P > 0.05)，而且EGF组脾淋巴细胞转化率高于IGF-Ⅰ组。
EGF和IGF- Ⅰ对21日龄断奶仔猪小肠食糜SIgA含量的影响
由表3可见，EGF组和IGF-Ⅰ组空肠后段肠黏膜SIgA含量显著(P < 0.01)高于基础日粮组，与自然哺乳组无差异。
EGF和IGF-Ⅰ对21日龄断奶仔猪小肠上皮间淋巴细胞数量的影响
由表4可见，EGF组小肠各段黏膜上皮间淋巴细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组，与自然哺乳组接近；IGF-Ⅰ组空肠和回肠黏膜上皮间淋巴细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组，但与自然哺乳组仍有一定的差距。
EGF和IGF-Ⅰ对21日龄断奶仔猪小肠上皮间杯状细胞数量的影响
由表5可见，EGF组回肠黏膜上皮间杯状细胞数极显著(P < 0.01)高于基础日粮组，与自然哺乳组接近；IGF-Ⅰ组回肠黏膜上皮间杯状细胞数与基础日粮组无显著差异(P > 0.05)，且极显著(P < 0.01)低于自然哺乳组。
在早期断奶仔猪饲粮中添加一定剂量的EGF和IGF-Ⅰ可显著提高其免疫功能, 对克服早期断奶综合征具有重要的作用。
