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走进界首金裕皖,开展食品安全消费体察活动

走进界首金裕皖,开展食品安全消费体察活动 安徽金裕皖酒业
2024-01-20
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导读:开展消费体察,确保食品安全
春节来临之际,为强化食品生产经营企业树牢食品安全主体责任意识、营造食品安全放心消费环境,提升消费者的食品安全认知能力,118日上午,在界首市消保委秘书处秘书长孙健的带领下,阜阳市局创建办、阜阳市消保委、阜阳市放心消费创建办、阜阳市电视台等,多部门共同打造的,食品安全消费体察活动栏目组一行,与执法人员共同走进金裕皖酒业,进行突击检查,并通过阜阳广播电视台进行全程直播。

栏目组一行人的到来得到了公司热烈欢迎与热情招待,在公司总经理刘国俊、党支部书记张伟等班子成员陪同下,带领大家参观了酒文化游园,向大家介绍了公司在老字号保护、非遗技艺传承、新媒体直播带货等情况,重点介绍了放心消费创建、食品安全保护、日常生产经营等工作开展情况。在参观过程中,执法人员深入生产一线,对酒瓶是否整洁度、标签是否规范、原料是否合格、台账是否完善等抽查

高大的不锈钢原酒罐群,犹如一座座庞然大物,蔚然壮观;在封装车间,整齐端坐在流水线上的新时代产业工人,灵巧熟练的操作着各种自动化设备,一瓶瓶包装精美的金裕皖产品,从这里走向全国各地。

道路两旁的香樟树郁郁葱葱,大家置身如画的厂区,感受花园式金裕皖工厂,车间在树林里,到处四季常青,绿树成荫,生机盎然,鸟语花香,酒香四溢。听着百啭千声的鸟啼,闻着优雅醇厚的酒香、花香,不知不觉间陶醉在美景之中。

走进曲酒车间,空气中弥散着浓郁的酒香、糟香,甑锅冒起的腾腾热气,漫溢到整个车间。摊晾、拌曲、上甑、蒸馏、摘酒...酿酒师们正在紧张的忙碌着,各有分工,一系列纯手工的古法酿造工艺,形成了一套充满艺术美感的劳动画面。

在酒文化博物馆,刘国俊向栏目组一行介绍了中国酒文化的起源与发展、以金裕皖为代表的界首酒文化的传承与变革,重点讲解了薪火相传的金裕皖非遗文化以及“345分”工艺精髓。随后,带领大家参观了直播基地,介绍了直播电商与传统电商的区别,并还原直播场景。

本次食品安全消费体察活动,是在传统农历新春来临之际开展,具有重要引领作用和实际意义。通过此次活动,深入了解金裕皖的食品安全现状,加强消费监督。引导企业落实安全主体责任,扩大优质消费供给,满足消费需求,不断提升消费者在食品安全上的获得感和满意度,让市民群众过上一个安全、放心的春节。

【声明】内容源于网络
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安徽金裕皖酒业
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