这个冬天，有什么比吃一顿寿喜锅更幸福的事吗？
一个正经的蘑菇企划委员会
今天介绍--舞茸（マイタケ）
【お奨め理由】タンパク質分解酵素でお肉をやわらかく！
舞茸中所含的有效物质
可以分解肉类蛋白质
让肉类变得更软 更鲜美
【お奨め理由】まいたけのうま味と肉の「うま味の相乗効果」
添加了舞茸的牛肉锅，瞬间走上了人生的巅峰~
蘑菇系大多含有丰富的鸟苷酸、
与昆布中含有谷氨酸、
鲣鱼节含有核苷酸，
并称三神味。
是料理中不可缺少的天然调味料。
关东风味舞茸寿喜锅
∵食材∴
舞茸--1盒
杏鲍菇--1盒
白葱--2根
茼蒿or水菜--1束
烧豆腐--1块
牛肉（寿喜锅用）--600g
魔芋丝--1袋
鸡蛋--4只
∵寿喜锅底料∴
日式高汤--1/2杯
味淋--1/2杯
酱油--1/2杯
砂糖--3~4大勺
∵做法∴
先将菇菇们分拆 易取食大小
锅内加入寿喜锅底料
沸腾后加入牛肉等
食材变软后
蘸着蛋液尽情享用
01012292 荏原 □寿喜烧调味液 1kg/袋*12/箱
3倍稀释盐分8.6%
舞茸与牛蒡青花鱼焖饭
舞茸与洋葱山芋暖汤