柚香色拉
材料
レタス、キャベツなど150g、アボカド半個、ミニトマト2個、ゆずドレッシング 40g
作り方
▪レタス、キャベツなどの野菜を洗い、水を切ります。
▪ミニトマトを半分切。アボカドを一口サイズに切ります。
▪お皿に盛り付け、柚子调味汁を掛けます。
▪混ぜる、完成。お好みでオリブオイルを入れ。
＊サラダ以外、冷やし中華なども使えます。
什锦麻辣拌面
材料（1人分）
中華麺/うどん 180g、きゅうり 15g、にんじん 15g、ハム 15g、錦糸卵 15g、パクチー 適量、マーラーソース15g
作り方
① 鍋にお湯を沸騰させます。沸騰したら中華麺/うどんを入れ茹でます。
② その後氷水に入れしっかり麺を冷やします。
③ お皿に用意したきゅうり、ニンジン、ハム、錦糸卵を乗せ、盛り付け。
④ 最後にマーラーソースを掛け、完成。