精酿啤酒的分类
-入门篇-
■IPA（印度啤酒）是英国产的精酿啤酒，起源于主要用于运送到印度的啤酒，酒精度比普通啤酒高，而且啤酒花的使用量大，具有浓郁的苦味。
■New England IPA发源于美国的东海岸、佛蒙特州等某个新英格兰地区。主要使用橙子、芒果、热带水果等香氛的啤酒花，其特点是多汁。苦味要比普通的IPA少。为了实现柔软的口感，很多时候会使用小麦麦芽等。
■ HAZY IPA 是具有混浊外观特征的IPA。麦芽中含有的淀粉和蛋白质、啤酒花，成分丰富因此产生了独特的混浊。
■AMERICAN STYLE IPA淡色艾尔发源于英国，啤酒花和麦芽的浓郁香气是其特点。虽然是英国的传统风格，但是在美国诞生了散发出华丽啤酒花香 的美式啤酒，受到了全世界的欢迎。淡色艾尔诞生于18世纪左右的英国。当时流通的啤酒大部分都是颜色较深的。因为和那些相比颜色比较淡，所以被称为"淡色"艾尔。
■ XPA是Extra Pale Ale的缩写，也被称为"XPA "。与特别的淡色艾尔相比， XPA的度数稍微高一些，啤酒花使用量也在增加。但是啤酒比不上具有浓烈的啤酒形象的India Pale Ale，在澳大利亚等地是非常有人气的啤酒风格。
■白色啤酒是指，除大麦芽和小麦外，还使用橙皮或橙子啤酒的比利时小麦啤酒的总称。1965 年由皮埃尔·塞利斯（Pierre Cerris）复活后，在各地都备受欢迎，后来在其他地区的酿酒厂也开始建造。将“和”的和谐之美融入到“姬 HIME"的名字中， 取名为HIME WHITE 。
变幻的味感才是
精酿啤酒的魅力
New England IPA（大猫两只）白色浑浊的外观是特色，大量使用麦芽和啤酒花，拥有像南国水果一样的柔和香气温柔的甜蜜，可以说是“啤酒花果汁”般口感的奢侈啤酒。8%的酒精度使它酒味温和不失清淡，即使对啤酒苦涩味道心存芥蒂的顾客试饮后也会生出想喝第二杯美味的想法。
●ALC: 8.0％ IBU:35 ●产地:日本三重县伊势
●STYLE: New England IPA（最近流行的浑浊，苦味少）
●富有层次★★★★☆
●口感清爽★★☆☆☆
粉标天然酵母散发的天然酸味、麦芽的甜味和醇厚、小麦麦芽的口感，啤酒花 的苦味，香料和柚子等清爽口感等所有要素融合的均衡感。具有特色的芬芳和天然酵母的香辛味,以柚子皮的淡淡香气为特别感。味道的平衡，适合搭配使用小麦制作的料理，或使用香料制作的食物，是一款和白啤酒。
※瓶底可能出现白浊沉淀为酵母
●ALC: 5.0％ IBU:25
●产地:日本三重县伊势
●STYLE:BELGIAN STYLE WHITE BEER
●富有层次★★☆☆☆
●口感清爽★★☆☆☆
XPA是Extra Pale Ale的缩写，以特别的Pale Ale为由。比Pale Ale稍微提高度数，啤酒花的使用量也增加了，在澳大利亚人气的Pale Ale柑橘香气包裹着菠萝和甜瓜等柔和甜蜜的香气，享受三种香味。锋利的口感，隐隐约约感受到皮尔森麦芽轻快的风味后，出现干净，鲜明的苦味，让后味更加清爽。“印度淡色艾尔太重了，淡色艾尔太够不了瘾了”正适合这种奢侈。
●ALC: 5.5％ IBU:35 ●产地:日本三重县伊势
●STYLE: EXTRA PALE IPA
●富有层次★ ☆ ☆ ☆ ☆
●口感清爽★★ ★ ★ ★
IPA1997年创业的伊势角屋麦酒，至今为止酿造了各种各样的IPA。此次全新推出柑橘系列，啤酒花香浓郁、清爽的苦味和纯净的饮用体验为特点的王道美国西海岸IPA。以长年累积沉淀的知识和经验为基础，酿造了谁都会认为真好喝，易于接纳的IPA。这就是伊勢角的。
●ALC: 6.5％ IBU:55 ●产地:日本 三重县伊势
●STYLE: AMERICAN STYLE IPA
●富有层次★★★☆☆
●口感清爽★★★★☆
淡色艾尔自创业以来，连续23年成为人气No.1的招牌啤酒。2019年最权威的英国大赛继上届大赛之后又连续获得金奖。酒味清香令人联想起新鲜西柚果汁的柑橘系列香氛。适度的醇厚、甜美、清淡的口感让人感到舒适。柔和苦涩包裹着莫尔特的味道,享受清爽的饮用快感。作为伊势角屋麦酒的代表品， "既是老饕的最爱也是入门级别精酿啤酒"、"也适合舌头复位饮用"、"非常推荐第一次喝精酿啤酒的群体"。
●ALC: 5.0％ IBU:35 ●产地:日本 三重县伊势
●STYLE: AMERICAN STYLE IPA
●富有层次★★★☆☆
●口感清爽★★★☆☆
京石屋罐装啤酒
罐装的最大优点：在无过滤的情况下保证生啤状态发货。保留酵母、无微生物污染的无过滤，非加热杀菌的生啤常温罐配送。日本国内的精酿啤酒生产厂家中，罐产品通过无过滤、生原酒生产的是只有伊势角屋。
印度淡色艾尔使用喵两只印度淡色艾尔不同的Galaxy啤酒花，像百香果一样的清香香气为主， 增添甜橘系列香气，丰富的同时带来轻快感觉。浓淡恰好，口感清爽。好像印度淡色艾尔一样啤酒花的浓郁苦味紧缩着恰好的浓淡，带着小麦芽的微酸味衬托着一种平淡的余韵。很容易地适合各种各样的菜哦！
●STYLE: HAZY IPA
●产地:日本 三重县伊势
●ALC: 6.5％
● IBU:50
●富有层次★★★★☆
●口感清爽★★★☆☆
淡色艾尔自创业以来，连续23年成为人气No.1的招牌啤酒。2019年最权威的英国大赛继上 届大赛之后又连续获得金奖酒味清香令人联想起新鲜西柚果汁的柑橘系列香氛。适度的醇厚、甜美、清淡的口感让人感到舒适。柔和苦涩包裹着莫尔特的味道,享受清爽的饮用快感。作为伊势角屋麦酒的代表品， "既是老饕的最爱也是入门级 别精酿啤酒"、"也适合舌头复位饮用"、"非常推荐第一次喝精酿啤酒的群体"。
●STYLE: AMERICAN STYLE IPA
●产地:日本 三重县伊势
●ALC: 5.0％
●IBU:35
●富有层次★★★☆☆
●口感清爽★★★☆☆
WHITE BEER天然酵母散发的天然酸味、麦芽的甜味和醇厚、小麦麦芽的口感，啤酒花的苦味，香料和柚子等清爽口感等所有要素融合的均衡感。具有特色的芬芳和天然酵母的香辛味,以柚子皮的淡淡香气为特别感。味道的平衡，适合 搭配使用小麦制作的料理，或使用香料制作的食物，是一款和白啤酒。
※瓶底可能出现白浊沉淀为酵母。
●STYLE:BELGIAN STYLE WHITE BEER
●ALC:5.0％
●IBU:25
●产地:日本 三重县伊势
●富有层次★★☆☆☆
●口感清爽★★☆☆☆
