麺
拉麺
肥牛片300-400g
酱油100ml
味淋60ml（4大勺）
砂糖2-3大勺
酒120ml
肥牛和笋子是
德岛拉面必备的食材
和米饭一起享用更配
牛バラ薄切り肉300〜400g
醤油100ml
みりん 60ml（大さじ4）
砂糖大さじ2〜3
お酒120ml
徳島ラーメンには必須のトッピング！
食べる機会がある方はぜひ
白ご飯も一緒が徳島ラーメンです。
丼
牛丼
食材（4人份）
肥牛片400g
洋葱1个
★砂糖3大勺
★料酒1大勺
★味淋2大勺
☆海鲜汁 300cc(水+海鲜素 1小勺)
☆酱油4大勺
☆姜蓉1片分
材料 （約4人分）
牛肉バラスライス400g
玉ねぎ1個
★砂糖大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ2
☆だし汁 300cc(水+だしの素小さじ1でもOK)
☆醤油大さじ4
☆ショウガすりおろし1片分
紅ショウガ･ネギ･七味…などお好みで
锅
辣白菜锅
鲑鱼切小块40g
带壳蛤蜊60g
嫩滑豆腐100g
辣白菜100g
大葱1/2根
鸡腿菇20g
茼蒿60g
水2杯
A 味噌酱1又1/2勺
A 浓缩牛肉汁或鸡汁小さじ1
生ざけ鍋用の小さい切り身2切れ(40g)
殻つきあさり60g
もめん豆腐100g
白菜キムチ100g
白菜100g
ねぎ1/2本
生しいたけ2枚
エリンギ20g
春菊60g
水2カップ
A みそ大さじ1と1/2
A 顆粒牛スープまたは鶏がらスープ小さじ1
其他类
芦笋卷
土豆炖牛肉
迷你番茄串
金针菇卷
