【舞茸猪肉卷】
レシピに使用されている商品
旬のアスパラガスの豚肉巻きにまいたけをプラス。より美味しく食べることができます。
· 材料（2人分）
●いちまさのまいたけ150ｇ(1パック) 使用一正舞茸150g(1包量)
●豚バラ肉150ｇ(4枚) 猪肉片150g
●アスパラガス70ｇ(大2本) 芦笋70g
●ミニトマト40g(4個) 小番茄40g
●ごま油9ｇ(大さじ１) 麻油9g
●塩適量 适量盐
●こしょう適量 适量黑胡椒
●にんにく少々 少许蒜泥
●しょうが少々 少许酱油
1．从舞茸茎根处选取长度合适的进行包卷食材
2．将芦笋剥去三分之一的皮，切成三等份
3．撒入盐和黑胡椒用猪肉片将舞茸和芦笋进行包卷（芦笋的3分之1段可以用来使用）
4．平底锅上淋上麻油和蒜泥和酱油，将第三步准备的食材进行大伙翻煎
5．加入一大烧水入锅中后，用中火进行蒸煮
6.切成大小可以入口的形状，将小番茄进行装饰后装盘。
【舞茸黄油烧】
· 材料（2人分）
●まいたけ１5０ｇ 舞茸150g（一包）
●しいたけ、エリンギなど適宜金针菇,蟹味菇等适宜量
●酒小さじ１ 1小勺料酒
●バター３ｇ 黄油5g
●塩ひとつまみ 适量盐
1.摊开锡纸，在中央处将舞茸和其他菌菇分别放入其中
2.在食材上洒入酒和盐，把黄油放在菌菇上。
3.将锡纸包紧。开始进行10~15分钟的加热（炭火炉也可进行代用加热）
4.根据喜好撒入柠檬汁
【舞茸天婦羅】
· 材料（2人分）
●まいたけ１００ｇ 舞茸
●オホーツク２本
●いんげん２本
●大葉１枚
●天ぷら粉６０ｇ天妇罗粉
●水１００ｃｃ
●揚げ油適量油
●塩、カレー粉、抹茶適量盐，咖喱粉抹茶适量
1.将天婦羅粉和水进行混合
2.将舞茸均匀分开
3.将油锅升温至180度，将事先准备好的食材进行油炸
*根据喜好放入盐，抹茶粉等调味品
