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材料：
荞麦面（そば）1块、荞麦面用调味料（そばつゆ）40ml、白萝卜泥（大根おろし）20g、青黄瓜渍（キュウリ刻み）10g、针海苔（針のり）1g、棒棒鸡丝（蒸し鶏ほぐし身）10g、混合蔬菜 （サラダミックス野菜）15g
制作方法：
① 把萝卜泥解冻，沥干水，和青黄瓜丝混合。
大根おろしを解凍し水切りし、青きゅうり刻みと合わせる。
② 煮荞麦面后用冷水浸泡，加上混合蔬菜、鸡丝，然后放上切好的海苔。
そばを茹でて冷水でしめ水気を切り器に盛り、ミックス野菜・蒸し鶏を添え上から刻み海苔を乗せる。
③ 另取一个小碗倒入汤汁即可。
別の皿につゆを入れ、そばの横に添える。
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