实例展示拉面王道菜单之黑蒜风味猪油
【食材准备】
1 丸钲细面 100g
2 风味高菜(辣味高菜)30g
3 叉烧肉 30g
4 拉面猪骨汤(清香)(浓香)28g
5 葱花 8g
6 鸡蛋 1/2个
7 拉面笋 15g
8 木耳丝 15g
【做法】
1 煮拉面(具体请点击);
2 猪骨拉面汤料和香味猪油(黑蒜风味)放入碗内,加入开水;
3 煮好的拉面放入碗内;
4 在上面摆放高菜、叉烧肉、葱、鸡蛋、木耳丝、拉面笋等
【推荐理由】
* 浓郁的蒜香,瞬间提升拉面鲜度
* 搭配高菜味道更甚
1 03022659 丸钲丸金细面 100g/袋
2 04023013 日龙叉烧肉切片 500g/袋
3 04032239 朝一鸡蛋 5kg
4 03022465 三岛调味笋干丝 500g/袋
8 03022075 大拇指木耳丝(长2cm×宽2mm) 1kg/袋
香味猪油系列
骨汤系列
实例展示拉面王道菜单之高菜篇
【推荐理由】
* 拉面店最人气的人气产品,香脆口感;
* 推荐豚骨拉面最搭配;
* 可以根据嗜好加入辣椒和辣油;
实例展示高菜王道菜单之高菜炒饭
【食材准备】
1 米饭 300g
2 风味高菜 80g
3 芝麻油 15g
4 胡萝卜 20g
5 猪肉 50g
6 鸡蛋 1个
【做法】
1 锅里倒上油加热 炒切好的猪肉
2 猪肉熟了以后加入胡萝卜用中火继续炒;
3 倒入搅拌好的鸡蛋
4 鸡蛋半熟的时候加入米饭
5 加入高菜继续炒
* 根据喜好加入盐胡椒 即可
【使用商品】风味高菜 腌渍的高菜用油炒出来的酱油风味,和米饭特别配,而且可以和各种料理搭配,是用途广泛的产品。
【继续挖掘秘味】
* 常用商品番茄酱,加入高菜会变成另一种新鲜产品。
* 高菜和意面特别搭配。
* 搭配香菇,猪肉,茄子等也是特别OK,可以选择应季的蔬菜搭配。
推荐使用食材
1 03013005 越光大米 3kg/袋
2 03022657 日清芝麻油 250g/瓶
3 03022270 三通调味红姜丝 1570kg/袋
4 04012204 牛肉糜 1kg/袋

