冬日美食家
Winter
食材:
鸡排腿 300g、唐扬粉 60g、水 60g
制作方法:
① 300g鸡腿肉中倒入60g唐扬粉和60g水。
② 把肉、粉、水混合,搅拌均匀。
③ 170℃油温炸约7分钟。
④ 捞出沥油即可。
食材:
骨付き鶏もも肉 300g、唐揚げの粉 60g、 水 60g
作り方:
①肉の20%の唐揚げの粉と水を入れる。
② 肉、粉と水を一緒に混ぜる。
③ 170℃の温度で7分間揚げる。
④ 美味しい骨付き鶏もも肉の出来上がり。
冬日美食家
Winter
食材:
鸡排腿 300g、照烧鸡酱 45g、光艳照烧酱 适量、水 45g
制作方法:
①将食材比例15%的照烧鸡酱1:1兑水,腌渍12小时。
②将腌渍好的鸡排腿放入烤箱,180度的温度,两面分别烤制15分钟。
③在烤好的鸡排腿表面涂上光艳照烧酱即可。
食材:
骨付き鶏もも肉 300g、てり焼きのたれ 45g、
てり焼きのたれ艶 適切、 水 45g
作り方:
①食材の15%のてり焼きのたれと水をかき混ぜる 、肉を入れて、12時間以上漬け込む 。
②漬けた肉をオーフェンに入れ、180度の温度で両面を15分加熱。
③てり焼きのたれ艶をつけたら出来上がり。

