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【菜单提案】日式拉面第二弹/簡単本格ラーメン第二弾

【菜单提案】日式拉面第二弹/簡単本格ラーメン第二弾 久华世成都商贸有限公司
2020-08-10
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导读:醇厚骨汤搭配香辛咖喱

咖喱骨汤拉


2020.08

醇厚骨汤搭配香辛咖喱

材料:

丸钲 中曲面 120g、荏原咖喱调味液 40g、稀释后的鸡猪浓汤(IPS鸡猪浓汤 66g,水 264g)、叉烧 2片、辣椒丝 1.5g、豆芽 20g、菠菜 20g、大葱 5g、溏心蛋 半个

制作方法:

①  准备拉面用碗。

②  在碗中加入稀释后的IPS鸡猪浓汤330g。

③  加入荏原咖喱调味液40g搅拌均匀。

④  将煮好的拉面放入汤中。(根据客户需求决定煮面的时长)

⑤  放入拉面浇头叉烧、辣椒丝、豆芽、菠菜、大葱丝和半个糖心蛋摆盘就完成啦。




材料:

丸鉦 中太麺 120g、カレー調味液 40g、稀释后的浓汤(IPS鸡猪浓汤 66g、水 264g)、チャーシュースライス 2枚、糸唐辛子 1.5g、もやし 20g、ほうれん草 20g、長ネギ 5g、半熟卵 1/2個

作り方:

①  ラーメン用丼を用意する。

②  ラーメン用丼に希釈後のIPSの鷄豚スープ330gを入れる。

③  カレー調味液40gを入れてよくかき混ぜる。

④  茹でた麺を湯切りしスープに合わせる。(好みの茹で時間で茹でる)

⑤  ャーシュースライス、糸唐辛子、もやし、ほうれん草、長ネギ と半熟卵などで盛り付け完成です。


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