可尔必思活用菜单
可尔必思,不仅是饮品
也是调味品~
可尔必思和咖喱的碰撞
给食客带来新奇的味道
只需添加一点点
能使咖喱口味更加醇厚
カルピスに隠し味
カレーにちょい足しでまろやかに
·猪肉······· 300g
·洋葱·······大1个
·萝卜·····中1/2根
·土豆·····中2個
·可尔必思(稀释用)······100ml
·黄油······2汤匙
·咖喱粉·······80g
·水·······700ml
制作方法
1 将猪肉切成 2 厘米长的方块,将洋葱、土豆和胡萝卜切成小块。
2 在厚平底锅中加热黄油,将猪肉煎至深棕色,加入洋葱、胡萝卜和土豆,用中火炒熟。。
3 加入700毫升水,大火煮开,煮沸后转中火。煮沸后煮20到30分钟,同时去除浮沫。
4 关火,加入咖喱粉
5 再次加热,转小火煮20至30分钟,加入“可尔必思”(稀释用)收味。
·豚肉······· 300g
·玉ねぎ·······大1個·
·にんじん·····中1/2本
·じゃがいも·····中2個
·「カルピス」(希釈用)······100ml
·バター······大さじ2
·カレー·······80g
·水·······700ml
つくり方
1 豚肉は2cm角切り、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはそれぞれーロ大に切ります。
2 厚手鍋でバターを熱し、豚肉を炒め、こげ色がついたら、玉ねぎとにんじん、じゃがいもを加えて中火でよく炒めます。
3 水700mlを加え強火で煮、ひと煮たちしたら中火にして、アクをこまめに除きながら20~30分ほど煮ます。
4 いったん火をとめてカレー粉を入れます。
5 再び火にかけ、弱火で20~30分煮こみ、仕上げに「カルピス」(希釈用)を加えて味をととのえます。
搭配饮品推荐
材料(1人分)
·可尔必思(稀释用)····40ml
.苹果醋···············20m
·水·················180ml
·冰···················适量
·苹果··············按照喜好
制作方法
1 将冰块放入玻璃杯中。
2 倒入“可尔必思”(稀释用)和苹果醋,加水分装,大功告成!
如果你喜欢,可以上苹果片!
材料(1人分)
·「カルピス」(希釈用)····40ml
.リンゴ酢···············20m
·水·················180ml
·氷···················適量
·リンゴ··············お好みで
つくり方
1 グラスに氷を入れる。
2「カルピス」(希釈用)とリンゴ酢を注ぎ、水で割ったら完成!
お好みで、スライスしたリンゴを盛りつけて!
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