广岛特色
可直接食用
✿挑战30秒出餐✿
每片
高度约50cm,宽度17cm
1包2片
烘烤或油炸后可作为下酒菜
也可搭配甜品和寿司丰富口感
按需造型190°C烤箱烤10-20秒
避免烤糊,请根据实况调整
一匙入珍膳
萬馥盈錦筳
✿一滴入魂✿
源自江户时代的日本。
“甘露!甘露!”
浅尝着进贡而来的珍稀酱油,藩主吉川公也曾如此赞叹。酱油职人们的智慧与坚持,穿越三百年的时空,以全新品名“萬馥”,在中国的餐桌上与您相遇。
用满室酱香,
勾勒餐厅里的幸福岁月
萬馥”源自日本传统酱油制法的“二次酿造”。
一次酿造:大豆+小麦+盐水
二次酿造:大豆+小麦+生酱油
“生酱油”中的酵母菌以及活性酵素在二次酿造过程中发挥重要作用,分解出更多的香气和旨味成分,这就是“萬馥”浓郁香气与醇厚美味的秘密。
以生酱油代替盐水的二次酿造,耗用双倍原料和双倍时间,如此高昂的成本,可见“萬馥”的稀有与珍贵。