【展会推荐】清爽的夏日面条/爽やかな夏ヌードル

1、在碗中倒入半碗开水，将碗烫热;

2、加入柚子盐蘸面汁一包（70g），再倒入140g的水 ；

3、将煮好的拉面放入，加上叉烧、鸡蛋、海苔等摆盘完成。

*肉糜制作：适量姜末、蒜末，少许盐，少许老抽调色；炒肉末的油可以适当多一点，炒出来的油一起添加到拉面中，增加香气。

1、ボウルの中で半分の湯を注いで、碗を熱します;

2、柚子塩つけ麺1パック(70g)を入れ、140gの水を注ぎます；

3、ラーメンがゆで上がったらボウルに入れ、チャーシュー、卵、海苔などをトッピングして完成。

*ミンチの製作:適量ショウガのみじん切り、適量ニンニクのみじん切り、塩少々、少々醬油;ミンチを炒める油は多めにして、炒めた油を一緒にラーメンに加えると香りが増します。