【季节推荐】冬季锅物特辑/ 盐曲生姜锅

(锅底/調味液)

塩麹100g/盐曲100g

生姜15gすりおろし/生姜泥 15g

醤油10ml/酱油10ml

味淋15ml/味淋15ml

鶏ガラス一プ(顆粒)10g/鸡汤10g

水700ml/水 700ml

(食材/具材) 

鶏もも肉 200g/鸡肉200g

白菜1/8カット/白菜1/8个

ねぎ1本/

小葱一根

豆腐 1/2丁/豆腐1/2块

油揚げ2枚/油炸豆腐2块

しいたけ3枚/香菇三枚

人参1/2本/胡萝卜半根

水菜適量/水菜 适量

①将汤底混匀。

調味液を良く混ぜておきます。

②将食材放入锅中煮。

鍋に具材を煮込みます。

③将食材煮沸后关火即可。

具材に火が入ったら完成です。