材料:
牛肉糜(ミンチ) 120g、猪肉糜(豚ミンチ) 30g、蒜香罗勒美可素(バジル風味ミックス) 15g、洋葱碎(オニオンソーティー) 少许、鸡蛋清(卵白) 半个
制作方法:
① 加入牛肉糜于猪肉糜按8:2的比例搅匀,加入食材比例10%的蒜香罗勒美可素。
牛肉ミンチと豚肉ミンチを8:2で混ぜ、10%の本製品を加える。
②在肉馅中加入洋葱碎以及鸡蛋清,搅拌均匀。
ひき肉に玉ねぎみじんぎりと卵白を加えよく混ぜる。
③ 起锅加入多一些食用油,小火两面煎5分钟,如果肉饼厚度大的话,可煎10分钟。
鍋に多めのフライパンを引き、弱火で両面5分、厚さにより10分焼く。