推荐使用方法
田
浓香核桃多春鱼
田作りをシシャモでアレンジ！ 香ばしいクルミが良いアクセントです。
※食材※
风干多春鱼 8-10尾
核桃仁 50g
※調味料※
酒 1大勺
味淋 1大勺
砂糖 2大勺
酱油 1.5大勺
色拉油 1小勺
白芝麻 1大勺
※做法※
1 色拉油中火加热，将多春鱼煎至两面上色后取出备用。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシャモを並べて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。
2 厨房用纸吸掉锅内残留的油分，加入调味料小火加热。一直加热到出现粘稠感后加入多春鱼。
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、＜調味料＞の材料を入れて弱火で熱する。トロミがついてきたらシシャモを戻し入れる。
3 最后加入核桃仁、白芝麻。避免粘在一起，将多春鱼移到烤箱用纸上冷却，随后摆盘即可。
クルミ、白ゴマを加えて全体的にざっくり混ぜ、くっつかないようにオーブンペーパー等をしいたバット等に広げる。冷めたら器に盛る
風
炸到香脆的多春鱼配上萝卜泥，爽脆！
カリッと揚げたシシャモに、サッパリとした大根おろしがピッタリです。
黄
小朋友爱到不释手的黄油煎多春鱼，推荐♪
焼いただけでもおいしいシシャモをバターで味付けした、お子様も喜ぶ味。
※食材※
多春鱼 6-8尾
6～8尾
狮子椒 8-10个
酱油 1-2小勺
黄油 10g
色拉油 1小勺
※做法※
1 10g黄油中火热锅，放入多春鱼两面煎制上色。
フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶ければ焼き色がつくくらいまでシシャモを炒める。
2 随后加入色拉油、狮子椒和炒，狮子椒断生后加入酱油即可起锅摆盘。
サラダ油、シシトウを加えて一緒に炒め合わせ、シシトウの色が鮮やかになったらしょうゆを加えて全体にからめ、器に盛る。
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