※本品特色※
以藤椒油及香辛料藤椒粉为特色原料,配以鸡、蔬菜等配料的完美组合,
使其具有浓厚藤椒独特风味。炒菜或盖饭时适量添加风味更佳。
藤椒鸡排
藤椒(タンジャオ)チキンステーキ
※食材※
荏原 藤椒风味调味液1.6kg
鸡腿肉120g
装饰菜例:土豆,胡萝卜,西兰花,青葱,等
※制作方法※
把鸡腿肉烤好后,直接放入藤椒风味调味液。
※推荐用法式不加热。加热会令风味减弱。
材料(1人份):
荏原 藤椒风味调味液1.6kg
鸡腿肉120g
トッピング例:ジャガイモ,ニンジン,ブロッコリー、等
作り方:
鶏もも肉を焼いた後、直接、藤椒风味调味液をかけます。
※熱すると,風味が飛びやすいので、できるだけ火を通す時間を最小限に抑えての使用を推奨します。
藤椒冷豆腐
藤椒冷奴
※食材※
荏原 藤椒风味调味液1.6kg
豆腐1盒,薄切猪肉片 20g,白葱丝 适量,香菜 适量
※制作方法※
1.把猪肉煮后,冷却一下。
2. ①和藤椒风味调味液一起混合。
3.豆腐上放上②,白葱丝,香菜。
4.最后再放入藤椒风味调味液,就完成了。
材料(1人份):
荏原 藤椒风味调味液1.6kg
豆腐1丁,薄切り豚肉20g,白髪ネギ 適量,香菜 適量
作り方:
1.豚肉を茹でて、冷水で冷やす。
2. ①と藤椒风味调味液を混ぜ合わせる。
3.豆腐の上に②と白髪ネギ、香菜をのせる。
4.最後に藤椒风味调味液をかけて完成です。
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