日本産米
佐贺县富饶的土地产出的【 梦之晶露】，是【绢光】品种和【一见钟情】品种的杂交优良品种。【梦之晶露】以适中的粘黏性、美味的口感而出名，其诱人的光泽度也广受好评。【梦之晶露】这个名称，是形容被露水打湿的新世纪佐贺大米如晨曦的【晶露】一般鲜美。米的袋子上配的是佐贺县严木町的风景画家岛洁先生所做的暖色插图。
娟光米是以克服越光米易倒伏及难抗稻瘟病这两点最大弱点改良而成的新品种。被京都府在1991年（平成3年）作为提倡品种而被采用。在水稻培育当地的试吃评定之中结果也是和越光米一样有着极为美味的口感。而娟光米与越光米以粘性而有所不同的是粘性适度同时更加有嚼劲和入口甘甜的口感。
七星米北海道最受欢迎的米，也是产量最多，消费最多的一款米。特征是有弹性的柔软度以及甘甜，和醋的融合性非常好，很适合用来做寿司。米饭变冷之后甘甜会进一步展现出来，所以也很适用于饭团的制作。
ゆめぴりか在北海道产米中是一款新品种。就算冷了也很美味，现在在东京这款米人气高涨，是一款有着高级感的品牌米，经常被用来作为礼品。
米的香甜和柔软度有着很好的平衡，作为北海道米的招牌好评如潮。
② 因为北海道是还冷的地区，所以几乎不使用农药，非常清洁。
北海道一年的1/3被白雪所覆盖，灌溉着北海道大米的雪水正是干净美味的大米的源泉。
③ 北海道米的口感表现为「弹性好」「粘度适中」「甜度正好」。在日本餐食中，无论是蒸米饭，寿司，盖饭还是饭团，北海道的大米都非常的适合。
好吃的国産米
越光大米颗粒均匀，饱满；胶质浓厚，
色泽晶莹透亮，回味甘甜。
不论日本还是中国人对于米饭的喜爱，远胜一切。
在这里想说：任何米饭为结尾的饭局，都是耍流氓。
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