【特别推荐】夏日的鳗鱼定食/うな丼・ミニ麺セット紹介

制作方法：

① 迷你乌冬面和荞麦面煮熟后过冰水，冰镇后捞出。

② 面汁中加入适量的柚子果汁。

③ 鳗鱼炙烤后装盘，依次放入牛丼食材、山药泥和锦丝蛋丝红姜丝等食材即可。

① うどん・そばは沸騰したお湯に入れ、ほぐれたら冷水で冷やす。

② つゆに柚子果汁を少量入れる。

③ うなぎを盛付け、お好みで牛丼・とろろ・錦糸たまご・紅生姜を添える。