❤推荐理由：出口日本、欧美，品质高，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。适合酒蒸蛤蜊、味噌汤、海鲜意大利面等。
❤推薦理由： 日本、欧米に輸出対応品，品质高く，肉質は柔らかく、味は旨味、栄養は豊富です。煮物、あえ物、炒め物、内餡に使用可能で味はとても良いです。あさりの栄養特徴は高いタンパク質、鉄分、カルシウムが豊富で脂肪が少ないのが特徴。調理例としては酒蒸し、味噌汁と海鮮パスタ等にに相性が良いです。
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