醉酒后有头痛症状的人，不防多喝点蜂蜜水。因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解以及吸收，达到减轻头痛的作用。

生吃西红柿或喝西红柿汁有解酒的作用，且西红柿汁的效果更佳。因为西红柿中含有可以加快酒精分解和吸收的果糖成分，所以，一次性喝至少 300ml 的西红柿汁，可以快速摆脱醉酒后的头晕状态。

有的人喝酒后会感到胸闷、心跳加速，这时候可以吃 1-3 根香蕉来缓解这一症状。因为香蕉中含有可以提升血液血糖浓度的物资，当血糖浓度上升时，血液中的酒精含量就会下降，就可以缓解胸闷、心悸的不适症状。

鲜葡萄也是理想的解酒食物之一。因为葡萄中含有酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的酒精（乙醇）发生反应，生成脂类物质，这样人体中的酒精含量就会下降，可以起到解酒的作用。葡萄也有酸味，可以缓解因醉酒带来的恶心、反胃等症状。

西瓜利尿，醉酒后喝西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外；同时，西瓜也有清热去火的功效，很多人喝酒后都会有全身发热的症状，喝西瓜汁可以预防酒后发热。

吃柚子能够解酒，早在《本草纲目》中就已经有记载了。喝多了酒口中有一般很难闻的气味，想要消除口中的酒精臭味，可以吃一些柚子。

生梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。所以，多吃梨在一定程度上也有解酒的功效并能护肝。

酸奶中含有乳酸，可以和酒精发生反应，产生脂类物质，减少血液内的酒精含量；由于酸奶中含钙量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

酒后喝些芹菜汁能缓解胃肠不适，这是因为芹菜中含有丰富的、分解酒精所需的 B 族维生素。胃肠功能较弱的人，可以在喝酒前先喝芹菜汁做好预防。

《本草纲目》记载，葛根具清热祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。《千金方》“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。

现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素；葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。

温馨提示切记：

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