【菜单推荐】盐曲味噌锅/塩こうじ鍋

① 鸡腿肉解冻后切成一口大小，加入盐曲揉至均匀裹在鸡肉上。

鶏もも肉は解凍して一口大に切り、塩こうじを揉みこんでおく。

② 将白菜豆腐和香菇切至适合大小。

 野菜と豆腐をカットする。 

③ 在砂锅中放入水，加盐，沸腾后加入①、②即可。

土鍋に水・液体塩こうじ(50ml）を入れ、沸騰したら①・②を加える。