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新品!牛骨汤泡饭

新品!牛骨汤泡饭 久华世成都商贸有限公司
2018-09-10
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吃火锅串串日式烤肉,最后会来一份主食吗?

有一段评价如下:一直想尝试这家店,终于得空拨草,这里的牛肉确实不错,平日爱吃牛肉但怕嚼不动,在这里完全不用担心,牛肉入口香嫩满满的汁水很满足,最后来碗牛骨汤泡饭,黑胡椒的提味非常棒。这下是真的满足liao o(* ̄︶ ̄*)o。以后想吃牛肉就选择这里了。

为什么特别拿出来说呢,这里提到了牛骨汤泡饭,接下来就将做法分享给大家。


【牛骨(肉)汤拉面】

以新鮮牛骨和香味蔬菜经过8小时精心熬煮出的自然風味【牛骨湯B12】为原料制作的「牛骨汤拉面」。可以在店铺内方便制作、并且没有添加任何添加物的正宗牛骨汤。


∴食材

汤底

【牛骨汤B12】 (6倍稀释)(本品1:热水5)

 盐                         少许

 碎黑胡椒                   少许

 味精                       少许

面*食

 日式拉面                   1人份

 牛肉                       60g

 萝卜(切片)               50g

 煮鸡蛋                     1个

 小葱(切末)               5g

 芝麻                       少许

*根据个人喜好可以适量添加麻油,会使风味变得更好。

∴制作方法

1 用【牛骨湯B12】6倍稀释品300ML与「牛肉」「萝卜」一起熬煮(2分钟∼3分钟)

用「盐」「粉碎的黑胡椒」「味精」调味

2 把面条用水煮熟。

3 把煮熟的面条放入大碗中。

4 把步骤1「牛肉」「萝卜」一起熬煮的牛骨汤加入步骤3的面碗中,并加入煮鸡蛋,小葱,芝麻等。


【牛骨(肉)汤泡饭】

∴食材

汤底

【牛骨汤B12】 (6倍稀释)(本品1:热水5)

 盐                         少许

 碎黑胡椒                   少许

 味精                       少许

面*食

 米饭                       150g

 牛肉                       60g

 萝卜(切片)               50g

 煮鸡蛋                     1个

 小葱(切末)               5g

 芝麻                       少许

*根据个人喜好可以适量添加麻油,会使风味变得更好。

∴制作方法

1 用【牛骨湯B12】6倍稀释品300ML与「牛肉」「萝卜」一起熬煮(2分钟∼3分钟)

用「盐」「粉碎的黑胡椒」「味精」调味

2 把打匀的鸡蛋放入步骤1的汤中。

3 在大碗中盛入白饭。

4 在步骤3 的白饭中加入步骤1 的汤、并添加小葱和芝麻。 


【声明】内容源于网络
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