【特别推荐】带你走进木鱼花的世界/和食の“魂”ー木鱼花

被列为世界非物质文化遗产的和食ー日本料理，它的美味离不开日本传统食品木鱼花。一锅木鱼花熬制的高汤，将很大程度决定一道菜肴的品质。