雪蟹锅
ズワイガニ鍋
说到火锅之王那就非雪蟹锅莫属,虽然仅仅使用雪蟹脚、雪蟹钳,搭配几种不算琳琅满目的蔬菜,却真正是“吃价钳”的好东西,结尾还可以让服务员给你熬上一碗鲜美的雪蟹海鲜粥,味道不要太好噢。
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图片来自网络,请作参考。
我们提供以下食材供您选择
处理方法
去掉蟹肠,双手托起蟹腿往内侧折断。
蟹黄部分用小勺剔除
把蟹腿关节点处理掉
蟹腿斜切备用
或是如图的切法亦可
胴体部分,以2只腿的距离切开。如图
小菜一碟


