刺身级鱿鱼
鲜味十足的鱿鱼蔬菜卷
※材料※2人份
冷冻鱿鱼 1条
番茄 1个
洋葱 1/4个
茄子 1/2本
西葫芦 1/2本
彩椒（红）1/4个
味之素 适量
橄榄油 一大勺
盐 少量
芝士粉 一大勺
※做法※
茄子、彩椒、西葫芦切成1cm大小；洋葱切碎备用；锅热加入橄榄油，加入茄子、彩椒、西葫芦轻轻翻炒，加入少量食盐。
然后加入洋葱丁、鱿鱼肝、芝士粉后轻轻翻炒。停火备用。
将上述炒好的蔬菜塞进鱿鱼胴，最后用牙签锁住。炒锅内加入蔬菜汁、番茄丁和海鲜素。（如果有多余的炒蔬菜也可以放入）
盖上盖煮10~15分钟，中途请注意翻面。
摆盘
