【解冻方法】 冷藏解冻
【材料】 三文鱼子8g ；米饭 20g ；紫菜 1片 ；青瓜 4片
【做法】
1：把米饭捏成型后包上紫菜
2：在米饭上插上青瓜
3：把三文鱼子铺在米饭上
明太子是一种在日本与韩国料理中常见的用辣椒和香料腌制调味过的狭鳕鱼籽。明太子可直接生食，也可熟食，其特殊的辣味鲜味与米饭、面包、意大利面等皆适合搭配，更可以搭配各种食材制作成各种口味的明太子料理，漂亮的外观，独特鲜美的味道，深受广大消费者喜爱。
明太子はスケソウ卵を唐辛子、酒、発酵調味料で味付けした珍味です。日本と韓国でよく食べられています。また他の料理と合せて食べることもできる万能的な食べ物。ふっくらした見た目に独特な魚卵の味わいがとても人気です。