刺身的良师益友
萬字紫MURASAKI
（长期熟成酱油）
独特并神秘的“色”、“香”、“味”。
色通过2-3个月的“美拉德反应”形成萬字酱油独有的透明感红褐色。
香经过长时间的酿造，300种芳香浑然一体，产生如花、水果、威士忌、咖啡等芳香。
味“甜、咸、酸、苦、鲜”五种味道平衡存在，能最大限度的烘托各种食材的风味。
萬字紫MURASAKI《长期熟成酱油》是花费一年以上时间酿造成熟的高品质酱油。
蒜香牛排酱
本品特色：口感充分，浓郁的大蒜味与萬字酱油完美结合。从前味到后味，独具特色的蒜香体验。
前味：加入生蒜泥，强烈的味觉冲击；
中味：加入大蒜粉，感受大蒜的美味；
后味：加入烤蒜粉，更添焙煎香味。
和风牛排酱
本品特色：含有丰富的萝卜泥，口感清爽。萝卜泥与萬字酱油完美结合，风味独特。加入柠檬果汁，拥有清爽的后味。
葱香牛排酱
3种香味蔬菜（洋葱、大蒜、生姜）充分融合，香味别具一格。食盐、黑胡椒与柠檬带来的酸味完美中和，是口感清新的“盐味酱汁”。洋葱和大蒜带来丰富的馅料感，能与食材很好的结合。
万式调味本酱汁
在万式调味本酱汁中依照喜好加入出汁（日式高汤），按照一定比例混合即可得到店内独创的“自制汤汁”，用于乌冬面汁、荞麦面汁、日式拉面、日式火锅调味料、日式烧菜汁、天妇罗汁等，做法简便，用法多种多样。
